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 “你們也可以開一個餐館嘛。”領導道，“桂蘭，你的廚藝不是還不錯嘛？以前，很多人都很喜歡你做的紅燒肉，梅菜扣肉，糖醋排骨……你這些都做得很好，沒有了我們的飯館，你也餓不死的。”

 “這餐館不是說開就能開的。”江母道，她手裡沒有錢。

 “大家都克服一下。”領導道。

 “我們克服，你不用克服，你能去別的飯店工作。”有人道。

 店長這個身份層次的人，他可以轉到其他飯店，不像是那些普通員工就只能滾蛋。

 “事情已經到了這個地步，這也是沒有法子的事情。”領導道，“你們總不想到時候沒有發給你們工資，你們還得在這邊耗著。倒不如早點出去找一份工作，還能多賺一些錢。桂蘭，你侄女不是開早餐店嗎？聽說還有做午餐和晚餐，你沒有開店，過去那邊做也是行的。”

 江母的心情不好，她以為能做一輩子的工作，卻變成這個樣子。

 飯店，這是非常基層的東西，其他工廠還沒有這麼快受到大的波及。民以食為天，很多普通人去開飯店，國人基本都會炒菜，就看炒菜炒得好不好吃。

 價格便宜，量大，味道差一點也就差一點，大家主要是填飽肚子。

 這年頭，很多普通人都還沒有那麼享受。要是能有價格便宜、量大、味道又好的餐館，這個餐館的生意劇更好。

 周圍開餐館的人，下館子的人又沒有增加很多。國營飯店這種要票又價格貴的店，生意受到的影響大。

 “你們好好想想，現在走，還能多休息。”領導道，“以後走，熬著，沒有錢拿，那就是浪費時間。”