第四十二章 送好吃的!
安樂看的樂呵呵,上前一步湊到了姜寧邊上,一臉的躍躍欲試。
“寧兒讓我試試吧!”
“好啊,來,試試吧!”
安樂還挺有做飯的天賦的,學了幾下就會了。
有人擠丸子了,姜寧就去做水煮魚和紅燒魚了。
水煮魚和紅燒魚比較費調料,奈何這裡調料太少了,姜寧只能硬著頭皮做一頓缺工少料版的了。
水煮魚需要豆芽啥的配菜搭配,可黃豆還在自己系統裡放著呢,現生豆芽也不趕趟了,姜寧只能搞一點別的配菜了,比如小蔥,韭菜花,生薑代替一下了。
魚片是芸娘剛剛片好的,被她用鹽和少許的姜蔥水醃了一下。這裡沒有料酒,沒有醬油和醋,她就只能先這樣對付一下了。
油呢,用的是剛剛用剩下的豬油。
待油燒熱了後,姜寧抓了一把茱萸,代替幹辣椒,放進了鍋裡,然後是小蔥,生薑,炒香,然後放入清水,魚骨,大火燒開。加入肉片,煮三五分鐘後,撈出,然後重新起鍋燒油,放入豬油,燒熱放茱萸。
眼看這那點子豬油所剩無幾,芸娘心疼的心都抽抽了。
“寧啊,這,這吃魚也太費油了啊,天天這麼吃,咱們家也吃不起啊!”
不是芸娘太摳搜,實在是他們家沒有油啊。
目前他們家一點進錢的進項都沒有,豬肉一斤就要三十五文,可以熬豬油的豬肥肉更貴,最便宜都要四十文一斤了,他們家修了房子,還要置辦屋裡的那些東西,估計也不剩啥錢了,到時候可咋整,總不能一家人都不吃油星吧?那可是要上不出來茅房的!
姜寧被芸娘那滿面愁容的樣子逗笑了。
“娘,您不用擔心,這魚丸啊,我打算明天拿到鎮上去賣的,到時候咱們就有錢買豬肉熬油了。”
芸娘一愣。
“賣?大家聽到是魚肉做的,嚇都嚇死了了,咋可能買啊?”
大姐有些憂愁的皺了皺眉。
“是啊,就算是咱們不告訴那些肯買咱們丸子的人,以後那些人也肯定會知道的。到時候這些人知道了這丸子是魚肉做的,會不會來找我們的麻煩啊!”