戚華素 作品
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“這才是京城的尋常味道,”壽平侯說著又問他,“方才我新添了調料,又叫呂平親去上手,你覺著哪一樣最有用?”
“自然是都有用了。”
“哦?”壽平侯領他進了門,“細說來與我聽聽。”
蘇夫人見二人有話要說,也沒打擾,只親手擰了帕子遞給壽平侯擦臉,才挨著壽平侯坐下。
對於壽平侯的問話,謝瑄和半點不覺得緊張,掰著手指頭道:“廚子做慣了京城味道,卻不是我要的口味。是爹你先發現了問題所在,調整了調料多寡,才算救回來,這不算有用,什麼算有用?”
壽平侯沒評價,只等他繼續往下說。
“同樣也是那廚子常年在京中,經手的都是京城菜式,就算有爹你的指點,也未必能真正叫他領會到意思。”
“所以呂叔親自出馬,才能讓爹的吩咐真正落到實處,發揮出最大的效果,我們才能有這麼好吃的烤羊肉啊!”
到了這會兒,壽平侯才算真正滿意:“不錯,正該是相輔相成。”
“烤羊肉如此,用人也是如此,”壽平侯攬著謝瑄和耐心道,“你要做出正確的決策,底下的人才能知道要怎樣去做。”
“不同的人,擅長之處不同,做同一件事時,也會有極大的差異。如呂平,就知道你愛用的羊肉要怎麼烤,府裡的廚子,就更懂得京中的口味要如何做。”
謝瑄和心中一動,口中道:“所以我以後想吃烤羊肉,最好尋呂叔他們幫我,想吃好吃的京菜,就可以直接吩咐家裡的膳房。