枝上槑 作品
第248章 沒法過了(第2頁)
鍾媄走過去一樣樣細看,到底也沒看出門道來,“這是南地吃法?”
姜佛桑含混道:“我在別處嘗過幾回,心裡念念不忘,特地讓人打造了這些,你趕了巧,庖室還凍存了一塊鹿肉,是夫主前幾日帶黑將軍所獵,咱們今日索性烤來吃。”
方婆早想弄清楚這幾樣東西究竟派何用場了,得了吩咐,麻利地帶人張羅起來。
張羅得差不多,姜佛桑讓人去前頭請蕭元度、蕭元奚來。
鍾媄跟了句,“還有馮顥!”
這一句下意識的,聲有點大。
從人領命而去,鍾媄回頭看了眼姜佛桑,見她正瞧著方婆撥弄炭餅,似乎並沒注意到。
吁了口氣,嬉笑如常:“我也來幫忙!”
姜佛桑攔住她:“這是炭,你當是什麼好頑的。”
“我知是這是炭,”鍾媄探頭看了看,“只不知是什麼炭?瞧著好生奇怪。”
方婆接道:“二娘子有所不知,這炭金貴著呢。拿烏欖剝肉去仁留核,入窯室燒,待煙氣逐盡、碎之瑩黑才算成,而後將炭屑壓成餅。”說著話,碳已在火盆中燃起,焰火呈藍色跳躍,火勻而不緊不慢,隱隱還可聞一縷淡香。
鍾媄咋舌:“果然金貴,烏欖不是北地之物吧?”
姜佛桑道:“我讓馮顥特意從京陵尋來的,只要核不要果,倒是能省上一筆。”
鍾媄歎服:“還是你會吃。”
姜佛桑其實並不重口腹之慾,只是和一個重口腹之慾的人生活久了,天上飛的地上走的水裡遊的,見到第一眼,下意識想得就是紅燒呢還是清蒸?
後來她和先生都被禁止走出那個院子,吃穿用度也被剋扣到底,先生只能躺在院中那張搖椅裡,望著飛過的鳥兒“話菜解饞”……
這個烤肉之法就是姜佛桑那時記下的。
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聽說姜女也讓人叫了馮顥,本已起身的蕭元度又坐了回去。
臉色烏沉,對蕭元奚道:“你自去罷。”
“那阿兄你——”
“我忙。”
“哦。”蕭元奚慢吞吞起身,“可……兄嫂精心準備,阿兄不去,兄嫂豈不失望?”