佚名 作品
第130章
沈明珠把豬肉洗乾淨,噹噹噹的切了好幾塊。
邊往鍋裡當肉,邊喊著外面的人拿這,拿那的。
肉扔進鍋裡烀上,還得切酸菜。
醃了兩個月,雖然不是太酸,但是也可以吃了。
撈個三四棵,切成絲,用溫水投一遍,等一會豬肉,豬肝,豬心烀熟以後,就可以放進鍋裡燉了。
“二伯母,你和趙大姐剝蒜吧,一會蒜泥得用蒜,灌血腸的時候,也得用蒜。”沈明珠一邊烤著秋天曬乾的紅辣椒,一邊衝著二伯母說
“好嘞,知道了。”
田蘭茹答應完就去二樓的陽臺上,架子上掛著編好的蒜上,揪下來幾頭大蒜。
又彎腰從地上的土籃子裡拿幾頭毛蔥。
這些都是家裡菜園子種的。
當時收了不少,夠家裡用上半年的了。
外面的豬肉都卸完後,沈青河讓許師傅和張愛國挑肉。
這麼多肉自家肯定吃不了這麼多。
那還不如勻給二人一些,剩下來的不僅自家夠吃,還可以給京都也郵寄一些回去。
許師傅和張愛國沒想到還有這麼好的事情。
當即也不客氣,挑著肥肉選了一塊,剩下的挑著五花肉又來了五六斤。