第57章 有些好運(第2頁)

 “這個沒問題啊！”張大錘更是答應得爽快。 

 這樣子，更是印證了沈妙清心裡所想的。 

 而張大錘則是因為這麼長一段時間沒有開過葷了，不僅是他想吃，張大錘的五個兒子更是眼睛發光，想著能分上一口都不錯。 

 肉無論何時都是珍貴的，沈妙清和張大錘說好，用一隻兔腿和許多野菜換兩斤的鹽。 

 兩斤鹽是張大錘願意多給的，沈妙清原以為能換到一斤鹽已經不錯了，倒沒想到張大錘這麼大方。 

 “欸，還不是之前給人看病，他們沒東西給，給來給去，倒是積了不少的鹽！”張大錘笑著說，這話也是拒絕了沈妙清的推辭。 

 “那我這兔肉是做好了再給你送來，還是你現在就要？” 

 沈妙清也明白是張大錘想賣個好，也沒多彆扭拒絕他的好意，反而坦然接受了。 

 “他們都是懶骨頭，也懶得開火了，你方便就一塊做了再拿過來就是了。” 

 “好！” 

 問明白後，沈妙清就繼續忙活起來，調料不多，她也不打算做得太複雜。 

 有林孃的幫助下，沈妙清很快就煮好了水，更是將兔子去皮洗乾淨，用鹽水浸泡半小時，去除血水和羶味，最後再一分為二。 

 沈妙清想著這裡的人大多數都是吃水煮，也不想搞太特殊，直接把屬於張家的那一份也煮成野兔湯。 

 當初逃跑前，沈大郎的揹簍裡倒是有鐵鍋，只因為當時開始沈老爺子和沈老太決定跑時，就分了許多東西，讓沈家人帶著。 

 而二老身上也帶了能吃能喝的重要物件，像鐵鍋這種又重又大件的東西，沈老太是萬萬捨不得不要，而其他人不情願帶，最好還是分到了沈大郎身上，這時候，倒是方便了沈妙清。 

 沈妙清洗乾淨山姜，先放野兔肉和山姜在煮沸的熱水裡煮，直到不再用血水滲出，就將其撈起來，隨後換清水又煮第二遍，仍是加入了山姜和小部分野菜。 

 沈妙清可惜，要是有大棗，玉竹、黨參、山藥等這些輔料就好了，味道定然更好！ 

 而一旁的林娘沒見過這山姜，見女兒只簡單煮了一遍就撈起來，隨即又換水煮第二次，她心裡雖然有些覺得浪費水。