第166章 特別香
唐平江將野豬腿肉塞給沈妙清來以後，也沒有多逗留，準備走開的時候，又突然想起來些什麼。
回頭有點不好意思的對著沈妙清說道，“對了，沈姑娘，我叫唐平江，我特別欽佩你的能力！”
說完，唐平江就閃步離開了，背影中都透著些不好意思。
沈妙清看著手上的野豬肉，還有那跑開的身影，倒是覺得有點好笑。
不過沈妙清也沒有太在意，既然都這野豬腿肉都到自己手上了，那就收下就是了，也沒有過多糾結什麼。
繼續處理起手頭上的野豬肉，而雖然沈妙清處理野豬的速度很快，但畢竟是一整頭野豬，需要耗費的時間實在是不短。
所以在差不多處理完野豬後，沈妙清就準備順便把今晚的晚飯給做了。
之前好些天都是林娘做飯，得知今天是沈妙清下廚，三個小孩子心裡都忍不住期待起來了。
就連沈大郎和林娘也同樣是期待滿滿，實在是沈妙清的廚藝真的是讓他們流連忘返。
而沈妙清在做飯的時候，沈大郎和林娘有沒有休息，在一旁打下手幫忙，或者是繼續忙活野豬肉放置的問題。
只有幾隻小是最閒的，沈朝途一開始倒是興致勃勃看沈妙清處理野豬。
但後面實在是時間太長了，也就忍不住分心去做別的事情了。
原本只是他們三個人在一起玩鬧，但沒過多久，就有不少小孩子忍不住湊近他們，想要和他們一起玩。
同時，這些小孩子都表示了對他們姐姐的讚揚，以及羨慕他們有這麼個好姐姐。
而正是通過聊沈妙清的這個話題，讓一群小孩子很快就玩到了一起。
特別是沈朝途這個善於交際的，沒多久，就能帶著大家玩了起來，甚至隱隱有成為孩子王的架勢。
而在看到自家姐姐下廚的時候，沈朝途忍不住誇讚，“我跟你們講，我姐姐不僅能殺野豬，我姐姐她做飯還特別的好吃，還特別香！”
在沈朝途旁邊的沈朝前和小福聽到這話，都忍不住贊同地點點頭。
“特別的好吃，那是有多好吃啊？”二毛想不到那是一個什麼樣的情況，忍不住好奇。
其他人和二毛的想法也差不多，他們連吃飽都是一種奢望，實在是不知道特別好吃是什麼樣子的。
不過這次他們應該也能吃上些野豬肉，那野豬肉應該就是特別好吃的東西吧。
而想到這，自然也就有人忍不住將自己的想法說了出來，“特別好吃，應該就是這個野豬肉吧，我娘說，肉就是最好的東西了。”
“我覺得也是，朝途你說咱們說的對不對啊？”
“不對不對，我阿姐就算是做一個野菜也是特別好吃，她做什麼東西都是特別好吃！”
沈朝途覺得沈妙清可不是隻有做肉好吃，其他的也好吃。
“我姐姐會做的飯菜可多了，有肉餅子，包子、饅頭、野草、兔肉、魚肉……都是特別好吃！”
沈朝途喋喋不休地數著自家阿姐做過的好吃的東西，想要分享自家阿姐的能力告訴大家。
而其他人聽到他這話，也都忍不住露出了羨慕的樣子。
“要是我也能嚐嚐就好了，你說的這些東西，我好像很多都沒有吃過。”二毛忍不住嚥了咽口水，羨慕極了。
“不過我阿孃說了，不能隨便問別人要吃食的，大家都不容易，都很缺吃食，我相信今晚我家應該也能吃上些肉。”
想到家裡會有肉，二毛又忍不住露出了開心的樣子，在一邊傻笑著。
而沈朝途在聽到二毛的話，也忍不住陷入了沉思，之前在家和爺奶他們一起的時候，他也從來都沒有吃過這麼好的東西。
這一切都是他姐姐帶來的，想到這，沈朝途又忍不住對他姐露出了感激之情。
而沈妙清這邊，倒是不知道一群小孩子的談話內容，她還在繼續專心的做著她的飯食。
有太多的野豬肉，所以沈妙清今晚就不打算把野兔給做了，主要還是以野豬肉為主。
像這樣的野豬肉，去腥是特別重要的一步，不然味道就會不太好。
還有就是野豬肉的口感很比較柴一些，燉煮得更軟爛些味道才會更好。
特別是關於豬血的處理，沈妙清還是想要做好一些，讓他們嚐嚐。
以及之後再告訴其他人，豬血可以做來吃的，倒是可以不用這麼浪費。
原本沈妙清倒是不知道他們這些人居然不知道野豬肉是可以吃的，就這樣浪費了，不然她應該還是會勸一下的。
等她發現的時候，也已經來不及了，所以沈妙清就打算等把豬血做好了之後再告訴其他人。
而且，沈妙清還打算把這些豬血都處理，不打算帶著一起去趕路，有點沒必要，味道腥重，還佔地方。
多餘的豬血，倒是還可以分給其他人吃。
還有排骨這些東西，沈妙清也打算做了，以及燉一下豬蹄，沈妙清還是特別喜歡吃豬蹄的，軟爛可口。
而且豬蹄還富含膠原蛋白，對皮膚和關節都有好處。
大概想好要做什麼了以後，沈妙清也就開始動手做了起來。
豬蹄要燉最久，所以沈妙清第一步就是先把豬蹄處理好燉上在一旁放著。
豬蹄要先火燒去皮上的毛根，放到溫水上浸泡，最後再刮乾淨。
之後就是將豬蹄破開，焯水後洗乾淨，再炒糖色和炒一下豬蹄，這一步要加上料酒，生抽老抽，翻炒均勻，之後就撈起來，放到瓦罐里加上水燉煮起來就可以了。
而沈妙清在需要使用上空間的調料時，都會先把林娘支開，再偷偷加入進去。
將豬蹄處理完後，就是把湯也燉上，玉米排骨湯。
之前就是再做一個糖醋排骨，爆炒肉片，紅燒肉，水煮肉片，再炒上兩個野菜，八菜一湯也就成了。
將這些都做完了以後，沈妙清就開始準備處理那一大盆的野豬血了。
而正在沈妙清忙忙碌碌的時候，殊不知，她這做飯的香味已經吸引了一大片的人。
那些沒有見過沈妙清做飯的人，都忍不住一直猛吸著那空氣中傳來的香味，這香味，都快把人的口水饞出來了。
眾人都忍不住紛紛好奇，這沈姑娘到底是怎麼做到的，那飯菜居然這麼香！
實在是太勾引人了啊！
而和沈朝前他們玩的那些小孩子們聞到這個香味，才知道，沈朝途方才說的那個特別香是什麼樣的。
他真的沒有騙人，這也是真的特別香啊！