第96章 冬天賣什麼(第3頁)

 我媽笑著回了她一句，也不知道說的什麼，但我估計肯定是跟苗蕾有關。

 哎，就知道讓這丫頭跟著，難免會惹出來點麻煩。

 “媽，過了國慶節，吃涼皮的人就少了，你們想好了冬天賣啥了沒有？”

 當初決定賣涼皮兒的時候，我就提醒過我媽，涼皮這東西是個消夏的食品，冬天的話，涼拌或者爆炒也不是不能賣，但是肯定沒有夏天賣得好。

 所以得提前想好冬天賣啥。

 “哎呀，還沒想好呢，兒子，你有啥主意沒？”

 一說起這個，我媽就愁眉苦臉。

 “我跟你桂芹阿姨和湘蘭阿姨商量了，可是我們仨都只是會做點家常便飯。”

 “要是再賣別的，不管是啥，都得再找個廚子。”

 “可這個小店兒，養活我們仨人正好，再來個廚子的話···”

 湘蘭阿姨也在一旁接口道。

 “再來個廚子，肯定得給人家開個高工資才行，我們這個小店兒，一天得賣多少錢，才能給人家開得起啊。”

 這還真是。

 原來羅宏剛和韓哥小紅在的時候，主要是烤肉和火鍋的利潤比較高。

 而且喝酒的人，不管吃完吃不完，基本上都是先哐哐擺上一大桌再說。

 但賣涼皮可一碗就是一碗，就算浪費，也頂多就是浪費半碗而已。

 讓她們賣什麼，能在冬天把這個店給撐起來呢？

 我託著腮幫子，搜腸刮肚的在心裡面想著後世那些烹飪簡單，價格也不算高，在衛南這邊兒還能接受的美食。

 羊肉湯？

 雞湯麵條？

 不行，衛南賣這個的太多了。

 滷煮火燒？

 這邊兒沒吃這個的習慣，前景如何還真不好說。

 而且這東西吃起來香，處理起來還真比較麻煩，我可不想我媽弄這個。

 牛肉丸子湯？

 這東西跟羊肉湯，牛肉湯差不多，想要賣的好吃了，那需要的工序也不少，而且配合著吃的東西也十好幾樣。

 真要賣這個，還是得添人。

 哎，一時之間，我竟然也沒有了主意。