參娃 作品

第一百六十章 借肉



                劉東山的話,那些人半信半疑,總覺得不太對,卻又沒啥證據。

    眾人也不好再問,於是就在劉家閒嘮嗑兒。

    男人們坐在院子當中閒聊,林若蘭和李氏、陳秀芸則是在廚房忙活。

    昨晚上那一大一小兩頭豬,下貨收拾著吃了,那些肉一時半會兒的吃不了,不得看看怎麼處理,保存起來?

    肥肉不用說,肯定是煉油,家裡人口多,幹活又重,不吃點兒大油水不行。

    焅了油能保存很久,油漬了也好吃,比留著肉強。

    這時候天氣還不算太冷,肉擱不了太長時間,即便是放在涼水裡拔著,天天換水也不行。

    所以林若蘭就打算,醃一些鹹肉,保存起來。

    早晨曲紹揚和劉東山都說饞了,要吃包子。

    少不得就得剁餡兒、和麵,最好中午能蒸出來,家裡這些夥計們幹活辛苦,都解解饞。

    廚房裡焅豬油,那香氣很快就從屋裡飄了出去。

    院子裡的人抽了抽鼻子,頓時引出饞蟲來。

    “老劉大哥,家裡做啥好吃的呢,這麼香?這是焅油呢吧?”

    “哦,昨晚上地裡進野豬,紹揚領著人打死了倆。

    你嫂子這會兒應該是煉豬油呢,油漬了的香氣。”

    這香味的滿院子,相瞞也瞞不住,劉東山只能實話實說。

    “哎呀,還得是你們家啊,成天大魚大肉吃好的。

    要不說紹揚這小夥子行呢,打獵是個好手,你們家就沒斷了肉吃。”

    眾人聽了,羨慕不已,紛紛誇讚道。

    “老劉大哥,跟你商議商議唄?那啥,借我幾斤肉。

    回頭等過年了我們家殺豬,再還給你。”有人實在是饞了,就想出這個辦法來。

    鄉下,一般時候遇見誰家殺豬了,是可以去借點兒肉的。

    回頭自家殺豬的時候,再還回去就是。

    眼下剛上秋,家裡養的豬也正抓膘的時候,誰家捨得殺啊?都是等著過年殺豬。

    可秋天幹活累,又好久沒見著肉了,換成誰也饞。所以,他們才會開口要借肉。

    劉東山猶豫了下,“這是野豬肉,跟家豬的比不了。

    我可得事先跟你們說明白了,別回去吃肉的時候,又嫌不好啊。”