參娃 作品
第四百章 曲紹揚做媒
一片喜慶祥和的氣氛中,光緒十九年就這麼來到了。
新年伊始,萬象更新。
辛苦勞作了一年的人們,紛紛穿戴一新,精神煥發的走出家門,拜會親友。
路上遇見了熟人,也會互道一聲過年好,然後閒聊幾句,樂呵呵離開。
初一初二走親訪友互相拜年,初三早晨放鞭炮、吃餃子送年,送完年之後,出門子的閨女才能回孃家。
今年陳郎中等人不在貓耳山,奉天離著太遠,陳秀芸初三沒法回孃家。
而孟蘭心呢,她雖然是劉東山夫妻的幹閨女,可畢竟是個妾室,也不好越過當家主母,自己跑劉家去。
好在曲劉兩家是至親,也不論這些規矩。
初三一大早,林若蘭就打發了小志和栓柱過來,把曲紹揚一家子都請了過去,大家夥兒湊在一起吃頓團圓飯。
正月初四,曲紹揚設宴,招待劉東山一家子、趙廣志、安德斯、埃裡克等人。
這回,曲紹揚說別整炒菜燉菜那些了,給安德斯他們來點兒不一樣的。
於是,曲紹揚讓人預備了幾個紫銅的炭火鍋,用大骨頭、乾貝等海貨熬湯作湯底。
凍好的大塊兒羊肉、豬肉,用木刨子推成薄薄的肉片兒,裝上幾大盤子端上來。
再搭配白菜心兒、酸菜、寬粉、幹豆腐、凍豆腐、地瓜片兒、木耳、黃豆芽,還有提前做好的魚丸、肉丸、小酥肉等,擺滿了桌子。
鍋裡奶白色的湯底翻滾著,肉片、菜蔬等下進去不多時便熟了。
夾出來,蘸上些芝麻醬、蒜末、韭花醬等調料,往嘴裡一放,那滋味兒,別提多美了。
安德斯等人在這邊屬於是貴賓級別的待遇,日常吃用規格都很高。
可以這麼說,比他們在原本國家的生活水平,高了不是一星半點兒。
當然,火鍋這東西,平常日子是接觸不到的,所以安德斯等人吃的那叫一個歡。
外頭支的架子也用上了,一個烤羊,另一個烤狍子。
都是整個兒的,提前用調料醃好了,綁在架子上頭。
底下鋪滿了燃燒正旺的木炭,油脂滴在炭火上,發出滋滋的聲響。