第43章 鍋包肉和白切雞(第2頁)

 梅洛勳爵有些為難，但又不得不說，這道菜色香俱全，味道想來也不會差，就是太挑戰他的底線了。

 所以當第二道鍋包肉送上去的時候，第一道菜他還沒敢動筷子。

 梅洛勳爵看著第二道菜，問：“這是什麼？”

 蓋爾說：“鍋包肉，閔先生說這道菜閣下一定會喜歡的。”鍋包肉沒有醋，好在有番茄醬可以替代。

 梅洛勳爵叉起一塊，咬了一口，味道酸甜，口感外脆裡嫩，口味確實不錯，他抬抬眉毛，非常愉快地吃下了一塊鍋包肉，接著又夾起了另一塊。這個口感他確實非常喜歡。

 他吃完好幾塊鍋包肉後，看著蒜蓉龍蝦，決定還是嘗試一下，結果這一嘗，感覺打開了新世界的大門，大蒜的味道還不賴嘛，難怪這麼重的氣味，還有那麼多人愛吃。

 他正吃著龍蝦，第三道白切雞已經上來了。這道菜看起來平平無奇，就是一盤雞肉碼在盤子裡，旁邊放著一個小碟子，碟子裡的蘸料竟然又是蒜泥，而且這一次，蒜泥還是生的！只是澆上了熱油，把蒜香味完全激發了出來。

 梅洛勳爵有些為難地看著蓋爾：“這蒜泥怎麼是生的？”

 蓋爾說：“這道菜的雞肉沒有任何調料，就是在滾水中燙出來，然後需要蘸料才能吃。閔先生說，在中國，最常見的蘸料是用醬油來調味，但拂朗機沒有醬油，他只好換了另一種版本的蘸料，蒜泥和白葡萄酒混合，口感比較清淡，您嚐嚐就知道了。”

 梅洛勳爵深吸一口氣，生蒜怎麼叫清淡？他決定不蘸醬就這麼吃，結果叉起一塊雞肉，然後看到了雞肉中間紅紅的骨髓，頓時嚇了一跳，叫住正要回廚房的蓋爾：“等一下，這是不是沒熟？裡面還有血啊！”

 蓋爾說：“不，閣下，這是這道菜正常的現象，雞肉燙到肉熟骨頭不熟的時候，味道是最為鮮美的，不信您嚐嚐。”

 梅洛勳爵將信將疑地看著蓋爾：“你沒有騙我？”

 蓋爾彬彬有禮道：“閣下，我們是開飯店的，食物如果不能吃，我們是不能給客人送上桌的。”

 梅洛勳爵深吸一口氣，擺了擺手，讓蓋爾退下了，他看著叉子上的雞肉，深吸一口氣，鼓起勇氣吃了一口，發現侍應生說的不錯，雞肉竟然意外地鮮甜，比他平時吃過的雞肉要鮮嫩得多，就算不蘸料，味道也相當不錯。

 他吃完一塊，又叉起一塊，看著碟子裡的蘸料，猶豫一下，看了看廚房方向，還是沒敢吃。

 他剛吃完，背上就被人拍了一下：“勳爵閣下，您到得比我還早啊！”

 梅洛勳爵嚇得猛地回頭，看見了費爾南多男爵和他大哥費爾南多勳爵，頓時有些尷尬，不敢張嘴說話，因為剛吃了蒜蓉龍蝦，他只能抿著嘴朝二位點頭，算是打了招呼。