第44章 水煮魚和烤鴨(第2頁)

 梅洛勳爵說：“不是，是我讓他們給我做的，我點了幾道最貴的菜。”

 男爵臉上露出意味深長的笑容，果然印證了他的想法，閔真是個妙人。

 蓋爾敲門，推門進來，送上來一盤春捲，說：“這也是今天推出的新菜，叫春捲，閔先生叫我送來給你們嚐嚐。”

 春捲炸得金燦燦的，看起來很漂亮，也讓人很有食慾。

 梅洛勳爵看著那盤春捲，有些遲疑地說：“要不你們先嚐嘗？”

 男爵說：“行，那我試試。”他用叉子叉起一個，放進嘴裡嚼了嚼，點頭：“不錯，非常美味。”

 費爾南多勳爵也聞言也嚐了一個：“是不錯，很香。”

 “真的好吃嗎？”梅洛勳爵確認了一遍，得到肯定的答覆後，他才鼓起勇氣去吃春捲，發現味道確實不錯。

 他也不傻，其實也看出來閔悉的用意了，有點在戲弄自己，但他也不能說什麼，這些菜確實都很美味，但都是他平時不吃的，今天全都破了例。

 男爵又吃了一塊白切雞，說：“今天的菜雖然不是我們常吃的，但不得不說，還是十分美味的。”

 他大哥也點頭：“對，要平時我是根本就不會嘗試，但在這裡，確實容易讓人破例。我覺得今天這幾道菜都不錯，最好的便是這道雞和這個春捲。”

 男爵說：“我喜歡這個魚和這個鍋包肉，春捲也不錯。西芒你呢？”

 梅洛勳爵看了看桌上的五道菜，說：“我也喜歡這個春捲。”其實他最喜歡鍋包肉，但鍋包肉是豬肉做的，他這麼高貴優雅的人，怎麼能喜歡吃豬肉呢，所以他選了春捲，卻沒想到，春捲裡其實也有豬肉。

 烤鴨需要的時間比較長，他們十點多就到了，等吃上的時候，都快12點了。

 那個時候飯店已經來了不少客人，閔悉忙著炒菜，烤鴨在饢坑裡烤著，用的是燜爐烤鴨的辦法。

 把爐子燒熱，然後將烤鴨懸掛進去，把爐子封上，到時間開爐看成果，沒有明火，全靠爐子裡的熱度將烤鴨烤熟。這種烤鴨是一次性成功的，中途不開爐子，全靠師傅的經驗。

 閔悉沒做過烤鴨，所以中途還是打開看了火候，以免把鴨子給燒糊了。

 看火的自然是雲霽，他沒烤過烤鴨，但是有烤包子的經驗，第一次烤鴨，居然烤得還不錯。沒有燒焦，色澤焦黃髮亮，鴨皮酥脆，鴨肉軟嫩，口感豐富，肥而不膩。

 閔悉用埃德上校給的匕首把鴨肉片下來，送上讓阿曼達攤的荷葉餅以及黃瓜條和蔥絲，甜麵醬沒有，給他們整了點番茄醬，先湊合吃，回頭再去做甜麵醬，沒有醬油這點挺不方便的，回頭看能不能找到黃豆的替代品，自制些醬油。

 鴨架給他們做了一個湯送去。

 烤鴨送上來的時候，他們三個其實都吃完了，椒鹽蝦也早就吃完了，就等著這道烤鴨。