第122章 豬肉宴(第2頁)

 老農滿口答應,說自己也要種一些,再送些給親戚鄰居們。

 幾塊地種完之後,看天色還早,閔悉便和雲霽去採了些熊蔥,這是熊蔥最鮮嫩的時節。春食韭香,現在正是吃韭菜最好的季節。

 臨回去之前,閔悉和雲霽去老農家中買了一隻雞,回去殺雞吃。

 整個四月都是本地的齋戒期,天主教徒是不能吃任何熱血動物的肉類的,包括雞鴨鵝豬牛羊等動物的肉,只能吃魚蝦蛋類。閔悉和雲霽這兩個非教徒倒是可以吃任何肉,奈何市場上沒有賣的,想吃也吃不了。

 從四月初到現在,都二十多天了,飯桌上天天都是魚蝦蟹,雖然變著花樣在吃,但還是會覺得膩煩。這不,好不容易說服了老農,才從他們家買了一隻小公雞回來。

 閔悉說:“今晚這隻雞歸我們了,他們都不能吃,嘿嘿。”

 雲霽說:“打算怎麼吃?”

 閔悉說:“七哥你想怎麼吃?白灼還是紅燒?要不吃辣子雞,我記得幹辣椒好像還有一點?”

 雲霽想了想:“要不一半白灼,一半辣子雞?”

 “好啊!”閔悉滿口答應。

 於是這天晚上,桌上只有三個盤子,一盤子是韭菜雞蛋餃子,一盤是白切雞,一盤是辣子雞。

 迭戈等人只能吃著餃子,眼巴巴地看著兩個東家津津有味地吃著雞肉,饞得直吸溜口水。

 5月1日,齋戒結束後第一天,閔悉讓屠戶殺了一頭騸過的豬一早就送過來。他們在當天的菜板上寫了好幾道新菜名:紅燒肉、紅燒糖肉、回鍋肉、鍋包肉,鹹、甜、辣、酸甜的口味都有。

 不出所料,今天來吃飯的人格外多,畢竟剛過完四月,齋戒終於結束了,大家平時也沒多愛吃雞肉羊肉,可真讓一個月不吃,那多少都得激起人的逆反心理。

 他們到了之後,看到門口的菜板上寫著的菜名,都很奇怪,今天怎麼全都是豬肉。要知道,來吃飯的人至少也是中產以上,平時也是儘量不吃豬肉的,因為跟身份不符,豬肉是下等人才吃的,雖然中國飯店的豬肉做得味道要比自己做的好吃不少,但還是掩不住豬肉的腥騷味,所以也並不是很受歡迎。

 不過今天負責點菜的侍應生都積極地向眾人推薦這幾道豬肉菜,保證今天的豬肉沒有異味,會讓他們吃了還想吃。

 客人們將信將疑,保守點的人便點了自己熟悉的鍋包肉。有冒險精神的,聽勸點了紅燒肉。有愛吃甜的,也試著點了一下糖肉。

 這些菜是一早就開始準備的,紅燒肉和糖肉早就做好了,來了人直接盛出來就可以上桌,回鍋肉也是煮好切好的,炒一下就能上桌,鍋包肉也是炸了頭遍,上桌前再復炸一遍。