第144章 租房

閔悉見他們不說話，便說：“要是貴了的話，價錢還可以再商議。不過我既然要做，肯定就是讓客人們這個錢花得值，對得起這個價格。”

 布萊特斟酌了一下說辭：“這個定價也不是不行，只要食物美味可口，我想還是會有人願意花這個錢的。”

 “那就等我們先把餐廳開起來再說。不知道外國人在倫敦開餐廳有沒有什麼限制？”閔悉問。

 布萊特搖頭：“並沒有。女王陛下鼓勵歐洲各國的商人來英格蘭經商。”

 看來英國女王確實有遠見，大力吸引外資進來。

 “那就好。我們先找店面，把餐廳地址確定下來，面積不用很大，也無須是臨街的一樓店面，環境要優美一些，交通要便利一些，不知道布萊特先生是否有建議？”閔悉問。

 布萊特想了想：“既然是私人訂製的餐廳，對環境有要求，不妨去郊外租一所環境優美的私人宅院？”

 閔悉眼睛一亮：“這確實是個好點子。布萊特先生可有合適的房子推薦？”

 布萊特說：“您想找郊外的宅子，我倒是可以為您推薦不少。”

 “非常感謝！”閔悉忙道謝，“布萊特先生何時有時間？陪我們去看房子，我請您吃飯。”

 布萊特笑道：“這一頓還不算？”

 閔悉哈哈笑：“這只是一頓簡餐，要請人吃飯，那肯定得做一桌子菜才能顯誠意。”

 布萊特吃下一叉子麵條：“那我得好好期待一下。”

 閔悉有些興奮地扭頭問雲霽：“你聽懂了嗎？我們準備開私房菜館。”

 雲霽說：“聽懂了一部分。你說最少賣1英鎊。”

 閔悉咧嘴樂：“我是這麼打算的，不過他們覺得有點貴。我們先看房子吧，把餐廳地址定下來。布萊特先生建議我們去郊外租一個宅子來做餐廳，我覺得也不錯，郊外的環境好，就是買菜不太方便。”

 雲霽疑惑地問：“城區租不到合適的房子嗎？”

 “你覺得郊外的宅子不好？”閔悉問。

 雲霽皺眉：“如果餐廳設在郊外，食客的來源就只有口耳相傳這一個渠道，受限太多了。咱們又沒什麼人脈，光靠霍普森和布萊特兩位先生，你覺得能夠達成你想要的目標嗎？”

 閔悉一想也對：“對啊，我就光想著環境好，咱們也可以住得舒坦一些，忽略了客源的問題。”

 閔悉又跟布萊特說：“我和我的兄弟商量了一下，郊外的房子環境確實好，但對我們這種沒有根基和人脈的新餐廳來說，客源會是個大問題，所以我們還是在市區租房子吧。”

 布萊特說：“客源的問題其實很好解決，現在是社交季，倫敦很多貴族都會辦聚會和聚餐，你如果能夠尋到機會去聚會上露一手，通過聚會宣揚一下你的餐廳，我想應該不會缺客人。”