第150章 上門做甜品(第3頁)
康斯托剋夫人用刀子切下一塊餅,放進嘴裡吃了一口:“哇哦,味道好極了!你快嚐嚐。”
康斯托克伯爵吃了一口餡餅,挑了挑眉:“家裡廚子換人了?”
伯爵夫人笑:“沒有啊,你沒聽到嗎?是中國廚子做的。明天家裡宴請賓客,我請了兩個中國廚子來家裡做甜品。這餡餅是那兩個廚子做的,看來他們不僅會做甜品,做其他的美食也不在話下。”
“哪家的廚子手藝這麼好?請到家裡來吧。”伯爵說。
伯爵夫人神色一動:“倒也是個不錯的辦法,不知道請他們需要多少錢。”
伯爵說:“讓人去問問好了。”說罷招來管家,讓他們去邀請閔悉和雲霽來府上廚房做事。
不用說,閔悉和雲霽是不可能答應的,自己可以做老闆,誰會選擇去給人打工?伯爵府上待遇再好,一個月也開不到1英鎊工資,就算給1英鎊,他們也還嫌少哩。
伯爵得到否定的答覆,不禁分外失望:“他們在哪家飯店做事,以後有機會我們去他們做事的飯店吃飯吧。”
伯爵夫人說:“這我倒是知道,他們開了一傢俬人訂製餐廳,在倫敦西郊的一個小莊園裡。你想去吃的話,那咱們先跟那兩個小夥子打聲招呼,回頭找個時間去他那兒吃飯。聽布萊特那小子說,他們做的飯特別好吃。我吃過他做的甜品,味道確實很不錯,現在吃的這個餅,味道也不差,看來手藝是真的不錯。”
“行,等忙完了過去嚐嚐。”伯爵說。
一直忙到傍晚,兩人才回到住處。雖然伯爵夫人極力挽留他們在伯爵府上過夜,但兩人根本就不想住在別人家裡,還是自己的床睡的舒服,寧願辛苦一點多跑跑路。
翌日一大早,兩人便騎著車趕到了伯爵府。先用昨天預留的老麵糰和麵發酵,準備做奶黃包。
做蛋糕需要打發蛋清,這是一個大工程,好在伯爵府上不缺人手,有人能幫忙,兩人這才忙得過來。
廚娘們也有心跟著學,閔悉也沒有不讓學,他們願意學就學,只是他不教,各種原料的配比以及具體的流程他並不解說。蛋糕這東西,就算有詳細的教程,也未必能做得出蓬鬆的效果,更別提就這麼看看了,除非廚娘格外有心,反覆去摸索嘗試,要真能這樣,那也是廚娘的本事。
忙到中午的時候,伯爵夫人遣人來問閔悉今天中午吃什麼,還是餡餅嗎?
閔悉知道對方的意思,便說:“今天中午吃牛肉包子。一會兒蒸好了給夫人送過去。”
有發好的面,蒸籠又是熱乎的,牛肉包子正好和奶黃包一起蒸。