第213章 又回家了

卡斯特羅教授從架子上取下一個布袋，打開來，裡面有半袋子土豆，這土豆個頭不大，最大的也就是鴨蛋大小，多數都是雞蛋大小甚至更小的，表皮看起來有些蔫吧，上面已經開始有芽口了。

 卡斯特羅教授說：“說實話，我現在還沒摸索出來怎麼儲存這些種子，不論放在哪兒，時間一長，它就開始發芽。這些都已經開始長芽了，您帶回去，過一兩個月再種也不遲。”

 “謝謝教授，我記住了。”閔悉滿口答應。

 卡斯特羅教授給閔悉拿了四個大的，想了想，又給他拿了四個雞蛋大小的：“夠了嗎？”

 閔悉說：“夠了，謝謝教授！”

 教授合上袋子的時候，又給他抓了一把小的：“這東西是新大陸土著人的糧食作物，但我吃過，味道一般，不如batata，生吃是一點味兒也沒有，煮熟了也沒什麼特別的味道，倒是不難吃。您要是種出來了，可以試試，您會做飯，也許會比我們弄得好吃一點。”

 閔悉問：“教授，它發了芽的也能吃嗎？”

 教授搖頭：“我尚未嘗試過，不過在我們植物學領域，還有很多謎團沒有解開，有些植物，比如小麥，它發芽後會產生糖分，能做出麥芽糖來。但有些植物發芽，會產生一些未知名的物質，吃了可能會中毒，所以我們都不太輕易嘗試不熟悉的發芽植物，就算要吃，也是吃一點點做實驗，所以你們最好還是要注意點，不認識的植物，發芽了最好別吃。”

 “謝謝教授！”閔悉問這個問題，其實是擔心教授吃發芽的土豆，但聽他這麼說，就放心了，至少教授不會隨意吃發芽的土豆。

 從植物園裡出來，雲霽問：“是你說的土豆嗎？”

 “是的！”閔悉滿臉都是喜色。

 雲霽問：“也是跟番薯一樣的種法？”

 “不全是。番薯的苗是可以扦插的，但土豆不行，它只能用這個塊莖種植。”

 雲霽看了看教授給的土豆：“這麼說數量也不多。”

 “是的，不過大塊的可以切開了，一兩個芽口就能種一株，這些大概能種個一二十株吧。今年種出來就全都留作種子，明年就會更多了，頭兩年肯定吃不了。”閔悉說。

 “我好像聽教授說它不太好吃？”

 “跟有甜味的番薯相比，確實沒它好吃。但其實還不錯，就是沒啥味兒。米飯和麵粉不是也沒什麼味道麼，它本來就是糧食。但土豆還可以做菜吃，吃法還挺多的，比番薯的吃法更多。”閔悉說。

 紅薯一般是用來做粉條、零食，很少被拿來做菜，當主食的吃法也不如土豆豐富，畢竟甜味限制了它的用途。

 “你這麼說，我倒是有些期待了。”雲霽說。

 “等今年種出來了，我給你做一頓嚐嚐。不過還得看它的長勢，結得多不多。在歐洲這地方，土豆其實更適合冬天種植。像我們大明的南方，也是冬天種春天收，而像你們北方地區，就只能春天種了，因為冬天溫度太低，地都凍著，土豆耐不了那個寒。”