冰雪葵 作品
第六十二章 給徒弟的爹做烤魚(第2頁)
這時候,油溫也有了六成熱,她趕緊把肉末都搓成丸子,一個一個放到油裡炸香炸熟。
小旺看到雲藥在忙,也跟著一塊兒打下手,他把雲藥摘回來的白菜都洗乾淨了。
雲藥把白菜菜根和菜葉切開,還把蔥薑蒜辣椒都切了。
她等鍋裡的肉丸子都熟了,便全都撈了起來放進了盤子裡。
“這個炸丸子不用煮也很好吃,來你們都嚐嚐。”雲藥給倆孩子,一人分了兩個丸子。
趙祁玉接過來,有些燙,他趕緊吹了吹,然後一口放進了嘴裡,脆香麻辣的肉丸子在嘴裡崩開,更濃郁的味道也讓舌頭體驗了個遍。
他吃完一個,接著都有些不捨得吃第二個了。
因為實在太好吃了,他也是頭一回知道原來肉還可以做成這樣好吃的丸子。
小旺和趙祁玉的想法一樣,雲藥看出他們的想法,挑眉笑著說,“你倆儘管吃,喜歡下回再做便是了,我還不至於以後做個肉丸子的錢都沒有。”
“好勒,謝謝娘!”
“謝謝雲藥嬸嬸!”
得了雲藥的保證,兩個小傢伙,放心地把剩下的一個丸子也乾淨利落地吃了,吃完還不忘舔舔嘴回味。
看得雲藥有些苦笑不得,“好了,等我煎了雞蛋,便要做肉丸子燉白菜,保準更好吃。”
趙祁玉聽了更加期待了起來。
連忙把火燒的更旺了起來。
今兒自家親爹來了,雲藥煎了十來個雞蛋,等到時候每人碗裡都加個雞蛋,這些天大家都辛苦了,自然是要吃好點的。
雞蛋做好了,她才起鍋燒油,把蔥薑蒜辣椒下鍋炒香,然後白菜菜根放進去,放上醬油、鹽巴、花椒炒香,等炒到發軟,又把菜葉子放進去,翻炒了兩下,再倒入開水,將泡軟的粉條和炸好的肉丸子就一塊放了進去,慢慢燉煮。
她這邊正忙活著,外面又傳來了徐海浪那熟悉的大嗓門,“師傅師傅,你的徒兒我又來了!”
雲藥的眼皮不知道為何止不住地跳,她回頭一看,徐海浪已經衝到了廚房門口,手裡還有一條新鮮的海鱸魚。