冰雪葵 作品
第八十八章 雲大莊為女討公道被打
雲藥讓徐海浪去歇息,他一聽趕緊搖搖手,“不行不行,我還要繼續釣,忙著呢。”
他完全就像是個沉迷遊戲的少年,勸都勸不動那種。
雲藥無奈扶額,只能冷著臉,強硬說道:“趕緊去歇息,等我做好烤魚,不然我就收回小魚竿,看你怎麼釣。”
她這話說得從所未有的嚴厲,目的是為了讓徐海浪能稍微節制一點。
雲藥主要是擔心這人再這麼釣下去,遲早變成海的兒子,嘎在海里了。
“師傅,我不釣了,不釣了,這就歇息,你冷靜冷靜。”徐海浪見雲藥想收走小魚竿,頓時老實,驚慌失措地保證。
他急忙聽話地坐下,靠著門邊閉上眼睛歇息,用實際行動來表示自己絕對不會不聽雲藥的話。
雲藥翻了個白眼,小樣。
她就知道只要一提小魚竿,徐海浪肯定服服帖帖。
“晚上咱們吃香辣烤魚。”雲藥提起木桶,同趙祁玉說了聲,徑直往灶臺去。
趙祁玉一聽,興奮地跟上去幫著燒火。
他有好久沒看到雲藥做新吃法的魚,昨晚吃的跳跳魚面,他還覺得沒吃夠,自然嘴饞。
雲藥把海魚殺了,將魚洗乾淨,切花刀,然後用菜刀刀背拍了姜蒜,放到水裡用力地抓了一會兒,使得姜蔥的味道迅速融進水裡。
蔥姜水弄好之後,全部倒在了魚上面,然後撒上胡椒粉抹勻,隨即又倒入冷酒和鹽,然後來回把魚全身揉搓入味,放到一邊安靜醃漬。
另一邊她又豪氣地咕嚕咕嚕倒入菜油,眼睛都不眨一下,等油熱。
看魚醃得差不多了,便趕緊撈起來瀝乾,裹上面粉,然後將海魚提起來抖落多餘的麵粉,這樣做的目的主要是讓海魚的口感更加酥脆。
然後下鍋煎炸。
趙祁玉現在控火的能力很強,雲藥說用中火他便抽掉了兩根木柴,用草木灰將還燃燒得很旺的火,掩蓋了一半,便成了中火。
雲藥很佩服趙祁玉的這項技能,等魚炸到兩面金黃,麵皮酥脆的時候,她就把魚給撈上來撞裝在盤子裡。