冰雪葵 作品

第一百一十五章 以食交友,曬制魚片

 “海浪,那個……師傅我還有點別的急事,你回家歇息歇息,過幾天再釣,我不急的。”

 雲藥忙不迭丟下釣魚快要釣吐了的徐海浪,轉身心虛地跑了。

 這傢伙說吐就吐,看來是真的釣怕了。

 不過走之前,她還是帶走了一桶海魚,趕牛車回了縣城的小院。

 趙墨山今日回來得早,正在院裡劈柴。

 看她滿頭大汗,艱難地提著一桶魚回來,急忙放下手裡的斧子,大步走過去接。

 碩大的木桶,在他手裡變得十分輕巧,單手就拎起了。

 “你那徒弟又在釣魚?”

 他幾乎沒有想,就猜到了。

 雲藥抿嘴笑:“他釣魚釣吐了,一部分要送到雲和酒樓,我想著我們也要吃,便拿了一桶回來。”

 趙墨山看看滿滿一大桶海魚,微愣,“我們一共才三人,這麼些魚,便是頓頓吃,也要半個月去了,這怎的吃得完?”

 雲藥杏眸望著趙墨山,眨巴了一下,“自然是要相公同我一起處理乾淨這些海魚,我想把這些魚做成魚片,曬乾之後也好保存。”

 她邊說著,邊去廚房將剪子和菜刀都拿了出來,“我們現在住在了縣城,不比之前,吃什麼可以去海邊釣最新鮮的。”

 “這魚片弄好了,隨時都能拿出來吃,省事。”

 趙墨山接過雲藥手裡的菜刀,將海魚提到院子裡的石井邊,勾了勾唇,“都聽你的。”

 夫妻兩人配合著將桶裡的海魚,全部清理。

 趙墨山刮鱗片,雲藥剪魚鰭,破腹,將內臟等東西都拉出來,再貼著魚骨,將魚切成巴掌大的魚片,薄厚適中,每一片都晶瑩透明。

 全部弄好之後,兩人便用水將殘留的血漬清洗乾淨。

 雲藥又去廚房搬了個大木盆,將所有的魚片倒進去,放鹽、胡椒粉、花椒、醬油、冷酒,少許糖醃製。

 趁著日頭正好,醃製成功後,她便把這些魚片全部攤開,全部放在簸箕裡面,進行晾曬。

 不多會兒,整個院子裡面都是她香噴噴的魚片香味。