第一百三十五章 新味道魚片試吃(第2頁)

 雲藥自然也高興，趕緊請袁掌櫃到院子裡喝茶歇一歇。

 “那自然好，就是一百斤可不少，我今日雖然魚片夠了，但是要兩個大晴天才能做出最新的一批。”

 袁掌櫃咕嘟咕嘟接連喝了五杯茶。

 他歇了口氣，才緩緩道：“不急不急，那大財主要在咱們縣城待上好幾日，說是為了巡鋪子來的。”

 “不過你得多做一些，還有別的客人，也定了，雖然沒有一百斤，但加起來也不少。”

 雲藥這下才放了心，“這沒問題，我這邊都做著呢，就沒斷過。”

 她回頭指著院子裡的椒香的魚片，“您瞧，滿院子都是。”

 袁掌櫃開懷地笑了起來，“和雲娘子做生意，我最是放心了。”

 “從來沒有出過漏子，咱們這生意越做越紅火，我自然也希望長長久久下去。”

 雲藥贊同地點點頭，這樁生意確實好，雖然她累了些，但想到有大筆白花花的銀子，便也不不覺得有什麼了。

 翌日，雲藥依舊和前兩日一樣，捕撈海魚，雖然齊家人的臉色越來越難看，但云藥就全當做沒看見。

 她自顧自忙完自己的，就讓趕車師傅將海魚運回家。

 和小雨忙活到下午終於又弄好了今日的魚片。

 雲藥拿了一大包鹽巴、一大包辣椒粉和辣椒粉。

 她讓本來要離開的小雨留下來，“今日我要做個麻辣的口味，你先別走，幫我嚐嚐味道如何。”

 小雨知道魚片是要曬制的，怎麼能當下做了，就能吃呢，滿腦子的疑惑。

 雲藥自然也看了出來，她笑著解釋，“我用炭火烘烤的法子代替曬制，先讓你嚐個大致的味道。”

 小雨聞言期待地點點頭，“姐姐你做，我幫你打下手。”

 雲藥端來一盆魚片，倒入鹽巴、醬油香醋、花椒粉、她混入五香粉的辣椒粉、芝麻、冷酒，然後讓小雨和她一塊將魚片攪勻。

 兩人忙活一通，等魚片醃入味了。

 雲藥搬來小泥爐，倒入炭火，架上鐵鍋，鐵鍋裡面再放了個鐵蒸盤。