第二百四十九章 不甘心的餃子比拼(第3頁)

說到這裡，明顯他有些後悔了，之前沒有什麼比試的經驗，就應該規定好時辰才對。
可惜現在當著眾人的面，他又不好提出這一點，但心裡又覺得就憑他祖傳的手藝，怎麼都不可能比雲藥的這個小丫頭片子做得差。
雲藥並沒有理會餃子老闆的挑釁，她有條不紊地安排小雨泡發木耳，還有剁餡，又借了隔壁煮湯圓的老闆的鍋，和臺子打算用來做水餃。
湯圓老闆和餃子老闆是死對頭，兩人早就看不順眼，他直接笑著答應了雲藥的請求。
小雨手腳麻利，哐哐哐地大力剁餡，很快就弄好了，雲藥這邊也把各種配菜切成了沫。
她先是用蔥姜花椒，用微熱的水泡了泡。
然後把小雨剁好的肉餡，放上鹽、醬油，還有她隨身攜帶的香料粉放進去，慢慢攪拌。
每隔一段時間，她還會放許多蔥姜花椒水道里面，一直攪拌好了。
才將肉餡分成兩部分，一部分放木耳、蝦仁、雞蛋，一部分放軟材蔥末。
大家都覺得雲藥的餃子餡做法很是不同，便都圍了過來看。
只見雲藥準備餡料，還要用炸油，裡面放了些他們並不知曉的香料。
等所有人聞到一股香味的時候，以為她要把餃子餡放到鍋裡去炒時。
只見她把油全都淋到了兩盆餃子餡裡，再次攪拌了起來。
就單單是餡料，他們便覺得香得不行，直咽口水。
好多食客便主動問道：“這位娘子，待會兒你做好了，能不能分我一個，我們也想嚐嚐。”
雲藥抬頭笑道：“自然可以，本來就是要大家品嚐才知道誰好吃誰不好吃。”
接著她又開始和麵，做麵皮，速度快得大家都有些難以置信。
雲藥包餃子的速度也很快，而且又不失好看。
沒一會兒她就做好了餃子，下鍋裡去煮。
等煮好撈上來後，她又拿了一部分做成了煎餃。
不僅如此，她還做了秘製蘸料，弄得一整條街，都是她餃子的香味。