第483章 製作七寶羹(第2頁)

這七菜羹可有1600多年的歷史了，古人把它稱作“七寶羹”，據說春天常喝能生髮陽氣，疏散風熱，清腸排毒，增強免疫力。

然而，時過境遷，現在多數人已經不知道有這個習俗了，在這一天，能按照習俗吃上一碗麵，就已經算是不錯的了。

對於現代的打工人來說，過年放假調休多數就8天到10天的時間。

要是家離得遠，正月初六或初七就得收拾行囊，離開家鄉回去工作了，根本沒辦法在正月初七這天和家人一起團圓吃麵條。

雲希也從未吃過七寶羹，正月初七這天，她心血來潮，決定做一份嚐嚐。

按照傳統，七寶羹要用薺菜、香菜、蘿蔔纓、芹菜、韭菜、蒜苗、油菜薹等各種辛味蔬菜來製作。

雲希施展靈力，在莊子的大棚裡催熟了薺菜、香菜、蘿蔔纓、芹菜、韭菜、蒜苗、油菜薹等蔬菜，現用現摘，圖的就是個新鮮。

眾人齊聚在塑料大棚裡，熱熱鬧鬧地摘菜。

大棚裡瀰漫著泥土的芬芳和蔬菜的清香，彷彿是一個充滿生機的綠色世界，與塑料大棚外面的冬季白雪茫茫形成鮮明對比。

李麗質手腳麻利地摘著菜，她的手指在蔬菜間靈活地穿梭，不一會兒就摘了一大把。

邊動手邊笑著對雲希說：“七寶羹，每年初七我們都會吃的！雲姐姐你沒吃過嗎？”

雲希搖了搖頭，有些無奈地說 ：“沒吃過！一般就吃一碗麵條，要是犯懶不想煮，就點一份外賣麵條，這‘人日’就算是過去了。

很多以前的傳統習俗、傳統文化，大家都已經慢慢淡忘了，實在是可惜。”

李麗質聽了，心裡暗暗覺得可惜，這麼好的傳統怎麼能被遺忘呢 。以後一定要把這些好的傳統好好傳承下去。

正想著，李治、三小隻拎著菜籃子說說笑笑地走了過來。

小兕子像個凱旋而歸的小戰士，高高舉起自已的菜籃子，臉上洋溢著自豪的笑容 ：“姐介你看，香菜，摘好啦～，摘了好多吶～”

“好！非常棒，一會兒姐姐就試試做七羹湯！”雲希誇讚道。

“嗯吶～”小兕子開心地應著，眼睛亮晶晶的，滿是期待，小腦袋裡已經開始想象七寶羹的美味了。

食材準備就緒，雲希走進廚房準備開始大展身手。

廚子在一旁煮著麵條，時不時看雲希的操作。

他的眼神里充滿了疑惑，年都沒過呢，這就已經吃上七羹湯和麵條了？高人就是不一樣。

鍋里加入適量的水，“咕嚕咕嚕”，水很快就燒開了。