第283章 機械員工
銷量上去了,蘇惠和作坊員工們也想方設法的要將產量再拔高一些。
剛買下的半邊院子,房子是後期新建過的,與另一邊傳統斜面瓦頂不同,這邊是平頂平房。
蘇惠也將屋頂的空間開發來曬木瓜了,搭上一個木梯,身形矯健的就爬上去了,鋪了一大塊防雨布,擦乾淨。
再用繩子把裝著木瓜條的木桶拉上去,均勻的鋪開,時不時上來翻一翻就可以了。
收的時候也方便,拎著墊子的角,拉起來往中間抖一抖就好了。
現在平均日產可以達到550瓶,這對於純手工作坊來說已經是不錯的產量了,但是蘇渺想著科學技術是生產力啊,得整點機械員工才行啊。
機械主要可以運用在幾個環節,第一是削皮切條,第二是熱力烘焙,第三是調料攪碎,第四是自動包裝。
熱力烘焙不管在口感和成本上都不如現階段自然曬乾來的出色,只能在陰雨天的時候作為補充,目前的烘焙房已經可以滿足。
而她們家的包裝有點麻煩,得將木瓜絲裝罐,還得貼進卡片,光是裝罐的精準度上,一般的機器就很難達到,因為木瓜絲與醬汁調味料的具體克重與比例上就有要求,她們平時都是用電子小稱看著裝的。
也許現在已經有可以滿足這個要求的包裝機器,但是價格肯定很高,不划算不划算。
那現在就剩削皮切條和調料攪碎這兩個步驟可以發展一下了。
這種需要資源的問題,請找萬能的小胖哥,蘇渺一個電話,小胖哥立刻到店。
其實現在外頭的人已經不喊他小胖哥了,改口喊小潘哥,因為他經過一段時間的健康飲食和運動,已經沒有那麼胖了,只是有些微微豐潤而已。
不過咱們渺渺是經過他特許不用改口的,畢竟情分在這呢,和別人不一樣。
蘇渺塞給他一把炒花生,直接把他帶到了作坊。
小胖哥在晾曬架中間轉來轉去看了一圈,回到屋簷下對蘇渺說:“行啊!小蘇老闆!悶不吭聲搞了這麼這麼大個作坊,要不是在電視上看到你,我還不知道你們木瓜絲的生意都已經做得這麼大了。”