第391章 祖傳烤豬(第2頁)
此時是上午 11 點,上午來逛廣場的人,不少已經開始往外走了。
蘇渺瞅準時機,將大盆上的被子揭開,把油亮的烤乳豬擺了出來,油亮的烤乳豬一亮相,瞬間吸引了不少路人的目光,大家紛紛圍攏過來。
一位年輕的女士只吃過大的烤豬,沒見過烤乳豬,疑惑的問道:“你這烤豬怎麼這麼小啊,該不是用的病死豬仔烤的吧。”
這話一出,周圍的人都投來了狐疑的目光。
七伯心裡一緊,連忙擺手,急切地說道:“不是不是!這是烤乳豬,就是要用這個大小的豬仔做的!我這是現殺現烤,幾個鐘頭前還是活蹦亂跳。”
女士是跟著一家老小出來玩的,她婆婆見多識廣,趕緊解圍道:“烤乳豬確實是一道名菜,我年輕的時候就吃過。
只不過現在都是把豬養得越大越好,都是不捨得殺小豬的,所以烤乳豬很少人做,他們年輕人不曉得,你不要見怪啊。”
七伯笑著撓了撓頭,不知道要怎麼回話。
蘇渺見狀,笑著對那個婆婆說:“阿姆,我們家的烤乳豬是祖上傳下來的手藝,傳到我七伯這正好了第8代,這豬剛烤好不久,還是熱的,您要不要買些回去試試,正好給午飯添道菜。”
好些人都被蘇渺溜溜的嘴皮子逗笑了,那個阿姆笑著反問:“既然是祖傳的手藝,怎麼以前沒見你們出來賣過?到底是祖傳的,還是上一週才傳的?”
蘇渺不慌不忙,十分自信地說:“確實是祖傳的,您剛才不是說了嗎?前些年條件不好,更何況也不好出來賣,最多是在自家裡吃。現如今大家的生活都好起來了,這才想著撿起來。”
她說得合情合理,眾人紛紛點頭,確實也是,前些年不少老手藝都斷掉了,即使有,也是不好出來擺攤的。
旁邊有一個大叔是舞獅隊的,忙了一上午,現在肚子咕嚕嚕的叫,看到烤豬饞得不行,問道:“那這烤乳豬是怎麼賣的?”
蘇渺回答道:“除豬頭以外,其他部位一樣的價錢,都是4塊錢一斤,半斤起賣,我們可以幫現場斬好,您馬上就能吃了。”