第7章 香精煎魚！

 “面？這也太普通了吧？”

 秦霄月眉頭微微皺了皺，在她眼中，面是最為普通的一種食物，而且還毫無技術含量，哪怕沒啥廚藝的人，都會做的有模有樣。

 她一度懷疑江羽仙是在敷衍自己，不過也沒多說什麼，現在她可是渾身都是饞蟲，哪怕吃碗麵也是極好的。

 江羽仙看出了她不太滿意，微微一笑：“秦師姐，煮麵雖說沒什麼技術含量，但要把面煮好吃，也是需要一點功夫的，而我接下來為你煮的這碗麵，保證讓師姐你滿意。”

 對此，秦霄月卻不以為然，麵條煮的再好吃又能好吃到哪裡去？

 畢竟這食材實在過於普通，就像白開水一樣，即便再清澈無暇的白開水，那也是白開水，翻不出什麼花來。

 此時，江羽仙開始煮麵。

 他並沒有先燒水，而是先起鍋燒油，秦霄月不解道：“江師弟，你不是煮麵麼？不先燒水放油幹什麼？”

 江羽仙解釋道：“因為我給你做的是豬肉燜面，這麵條嚴格來說是燜出來的，而非煮出來的，必須先油爆豬肉，煸炒出油脂，激發肉香，然後才下面，讓麵條充分吸收肉香味......”

 他一邊講解，一邊烹飪。

 呲！！！

 油熱冒煙後，倒入肥瘦相間的五花肉，快速翻炒，激發肉香，當五花肉略微有些翻卷後，再加入蒜米，姜米，八角，香葉各一片，肉香與輔料的香味頓時混合在一起，飄散出誘人無比的香味。

 秦霄月眼睛猛地一亮，這香味太絕了，她甚至感覺比寒惜影那碗雞湯的香味還要濃郁！

 看著鍋中那油香滿滿，肥瘦相間的五花肉，她簡直不敢想象這會有多好吃！

 咕咚。

 秦霄月嚥了口唾沫：“江師弟，我可以先吃一塊肉嗎？”

 江羽仙直接搖頭：“現在還是半成品，美味沒到極致，秦師姐可莫要著急。”

 “這樣啊，那我就再等等吧......”

 她強行抑制住把手伸到鍋裡的衝動，一邊狂嚥唾沫，一邊焦急等待。

 這時，江羽仙又往鍋中淋入老抽給肉上色，淋上生抽增鮮，再倒入適量的開水，將麵條放進去，蓋上鍋蓋，由大火轉為小火，進行燜煮。

 這個燜煮的過程大概在十分鐘左右，江羽仙心中默默計時，待時候一到，他一把揭開鍋蓋，強烈的香氣登時如雲霧般沖霄而起。