離離白草 作品
第24章 包子(上)(第3頁)
牛車旁邊,宋二叔一腳踩在長條板凳上,彎著腰正埋頭剖黃鱔。
他動作嫻熟,用木楔子將黃鱔的頭往板凳上輕輕一釘,再用竹片於黃鱔腹部一劃拉,扯出內臟,一條黃鱔就剖好了。
與此同時,他還與錢家負責後廚的管事,有一搭沒一搭說著閒話。
那管事大丫認得,據說他與宋二叔年少時同在一家鐵匠鋪當學徒,兩人都吃不了打鐵的苦,宋二叔回家學抓黃鱔,管事家貧,賣身錢府,從低等僕役慢慢成為後廚管事。
宋二叔能將黃鱔賣給那些富人家,就是他搭的線,
大丫走上前,先跟中等身材、頭髮稀疏的管事問好,再對宋二叔道:“二叔,我們蛋已經賣完了,奶奶問你這邊什麼時候完。”
宋二叔直起身,揉揉有些酸脹的腰,“還有一陣兒,你們到城門附近等我。”
大丫應了,再一次禮貌道別管事。
走出錢府範圍,他倆一路飛奔至熱鬧街市,大丫正回想去糖果鋪子的路,宋元被路邊的包子吸引。
拽著她的衣袖:“姐姐,我們吃包子吧。”
大丫順著他的目光望過去,熱氣騰騰的蒸籠裡,白胖胖的包子有序擺放,頂部有紅黃色油漬滲出,風一吹,濃烈的肉香飄進鼻孔,她不由自主嚥了下口水。
“好。”
她走到蒸籠前,“大娘,包子怎麼賣?”
賣包子的大娘臉若銀盤,跟她賣的包子一樣白胖,人也和氣。
“菜包、糖包一文兩個,肉包一文一個。”
大丫望著蒸籠,所有的包子都是頂部有黃色油漬,看不出區別,她只好詢問:“哪個是肉包?哪個是菜包?哪個又是糖包?”
“這是肉包。”
說著,大娘拿起最上面一層,露出一籠頂部有點綠菜的大包子,“這是菜包。”
又拿起上面兩層,露出頂部帶褐色糖液的包子,“這是糖包。” 。