豎耳朵兔子 作品
第313章 簡直是天上的美味
左邊的餐盤上是一道松鼠桂魚。
它以鮮嫩的桂魚為主料,經過精細的刀工處理,將魚肉切成松鼠的形狀,然後用油炸制金黃,搭配上熬好的番茄醬汁,整道菜呈現出松鼠一般可愛的模樣。
這道菜不僅需要烹飪廚師有精湛的刀工,而且還極其考驗對火候的把握能力。
現在眾人面前的松鼠桂魚無疑是極其成功的,空氣中飄散出來的酸甜香氣,讓人口舌生津,躍躍欲試。
經營酒樓多年的馮世龍打量完這道松鼠桂魚,微微點頭,顯然也是覺得不錯的。
然後晃動的視線落在右邊的餐盤上,很明顯的愣了一下。
並沒有魚,而是一朵朵“牡丹花”漂浮在高湯之上。
“這是……”
下意識的呢喃一聲,隨即便又頓住。
既然比試的主題是魚,那麼這道菜肯定也是用魚肉製作而成。
明明是魚,但又看起來完全與魚不相干,如果單從創意上來講,這道菜明顯更勝一籌。
比起馮世龍的瞭然,其他人也全都好奇的打量著,一個個露出疑惑的表情。
主食材不是魚嗎?
魚呢?
哪兒呢?
其實不僅是他們這些外行人,就連宋留群都驚愕的怔了一下。
不過很快他便意識到自己絕對不能有太大的反應,不然肯定會被聰明人發現哪道菜是出自蘇銘之手。
很快王天雲的聲音再次從旁邊響起,“如,大家所見。一道,松鼠桂魚。一道,牡丹魚片。現在,可以開始品嚐了。”
牡丹魚片?!
馮世龍聽到菜名,立刻心領神會。
他已經知道哪道菜是蘇離所做了。
所有食客都羨慕的看著那十個被選出來的評審,而那十個人也全都迫不及待的想要嘗一嚐了。
“這道松鼠桂魚外焦裡嫩,火候拿捏的恰到好處,而且料汁味道濃郁,果然美味啊!”
很快就有人發出一聲感嘆。
其他人紛紛點頭,表示贊同。
雖然他們並不知道哪道菜是蘇離做的,但這道松鼠桂魚絕對是好吃的!
宋留群的嘴角控制不住的上揚著,下意識的去看蘇離的反應。