第97章 滷味大火，遭人眼紅(第2頁)

 “大侄啊，你說的這些都在理。這租鋪面的成本確實高，可要是挑著賣，這浪費的成本也不小。咱這滷味作坊好不容易走上正軌，可不能因為這擴大生意的事給弄砸咯。”韓村長憂心忡忡地說道。
 

 彭淵輕輕撫摸著懷裡貓的腦袋，思考了片刻後說道：“叔，其實我們可以先嚐試租個小一點的鋪面。不需要太繁華的地段，租金能相對便宜些。然後在村裡挑選幾個手腳麻利、做事細心的人去縣城負責鋪面的運營。前期可以少做一些滷味，根據每天的銷售情況再慢慢調整產量，這樣可以儘量減少成本的浪費。”
 

 韓村長點了點頭，覺得彭淵的這個提議有一定的可行性。“那人選方面，我看村裡的韓大力和韓齊就挺合適的。他們倆平日裡在作坊裡幹活就挺認真，而且人也機靈。”
 

 “那行，叔，那我們可以先去縣城看看有沒有合適的鋪面。同時，讓他們在縣城裡瞭解一下其他

賣熟食店的經營情況，順便看看人家的價格是怎麼定的，有什麼特色的滷味，我們也可以借鑑一下。”彭淵補充道。
 

 韓村長站起身來，在院子裡來回踱步。“嗯，就這麼辦。不過，這租鋪面的錢和前期的一些開銷，還得從作坊的盈利裡拿出來。我還得回去和村裡的其他人商量商量。”
 

 “叔，這是應該的。畢竟這是關係到整個村子的大事，大家都有發言權。”彭淵說道。
 

 韓村長又和彭淵商量了一些細節問題，比如鋪面的裝修風格要儘量簡潔大方，突出村裡滷味的特色；在滷味的包裝上也可以下點功夫，讓顧客看著就有食慾等等。
 

 商量完後，韓村長便起身告辭。彭淵把他送到門口，看著韓村長離去的背影，心裡也希望村子裡的滷味生意能夠在縣城順利開展起來。
 

 韓村長回到村子後，立刻召集了村裡的重要人物們開會。他把和彭淵商量的結果告訴了大家，眾人開始七嘴八舌地討論起來。
 

 有的人擔心成本太高，萬一竹籃打水，賠了本怎麼辦；有的村民則覺得這是一個難得的機會，可以讓村子裡的人過上更好的生活。經過一番激烈的爭論，最終大家還是決定按照彭淵的提議，先租個小鋪面嘗試一下。
 

 韓大力和韓齊接到任務後，第二天就早早地出發去縣城了。他們在縣城裡四處尋找合適的鋪面，經過幾天的奔波，終於找到了一個位置還算不錯、租金也相對合理的小鋪面。
 

 他們把這個消息告訴了韓村長，韓村長帶著幾個村民去看了鋪面，大家都覺得挺滿意的。於是，他們和房東簽訂了租賃合同，開始著手準備鋪面的裝修和滷味的製作。
 

 在裝修的過程中，彭淵也給大家帶來了一些新的想法。比如在鋪面門口擺上幾個小桌子和凳子，讓顧客可以在現場品嚐滷味；還可以推出一些優惠活動，吸引更多的顧客。
 

 經過大家的共同努力，村子裡的滷味鋪面終於在縣城開業了。開業當天，韓村長請來了一些鑼鼓隊，熱熱鬧鬧地慶祝了一番。
 

 一開始，生意並不是特別火爆，但隨著時間的推移，越來越多的人開始注意到這個來自村裡的滷味鋪面。他們被滷味獨特的味道所吸引，紛紛前來購買。
 

 韓大力和韓齊按照彭淵的建議，根據每天的銷售情況不斷調整滷味的產量，儘量減少浪費。
 

 隨著滷味鋪面在縣城的知名度越來越高，生意也越來越好。村裡的人看到了希望，大家的幹勁也更足了。而彭淵看著這一切，心裡也充滿了成就感，村子裡的生活將會因為這個滷味鋪面而變得更加美好。
 

 隨著滷味鋪面在縣城的生意日益興隆，村裡的滷味作坊也變得更加忙碌起來。
 

 為了滿足縣城鋪面的需求，作坊不得不擴招了一些村民。很快他們就掌握了滷味製作的技巧，韓村長還專門請彭淵府上的張大廚，過來給大家做了幾次培訓，從食材的挑選到滷料的搭配，從火候的控制到滷製的時長，每一個環節都進行了細緻的講解。