22.評比開始(第2頁)

    緊接著，李瀟取出一顆松茸的，把松茸的頭切下，改刀切成小拇指大小的丁。

    又取了紅椒，青椒，去籽，切丁。

    松茸丁，青椒紅椒丁，與玉米粒混合。

    麻婆豆腐的配料就完成了。

    接著就是煮湯，知竹的牛菌松茸湯，確實意境十足，而且味道也通常不錯。

    要想勝過他，只能另想他法。

    還好，身上有系統的加成，對於如果製作素菜已經一清二楚。

    把清乾淨的松茸撕成絲狀，平底鍋捏加入無味的橄欖油，小火把薑片蒜片煎至今黃，放入松茸絲，撒入少許薑黃粉。

    轉大火爆炒，等松茸絲開始變成金黃色，立刻放入水，大火滾5分鐘，湯就會變得奶白色，湯麵還會浮起一層金黃色的油脂。

    牛菌菇提前放入烤箱烘乾，烘乾後的牛菌菇放入料理機內達成牛菌菇粉。

    把平底鍋內的松茸絲，薑片，蒜片以及湯，還有事先準備好的牛菌菇粉倒入高壓鍋內。

    完事後，李瀟開始製作蔥油餅，蔥油餅的製作很簡單。

    麵糰排氣，揉搓，擀成麵皮。

    在麵皮上面塗上花生油，撒上鹽，蔥花，芝麻，孜然。

    捲成一團，然後把這團卷好的半成品，再次擀平。

    等下放入平底鍋就完成了。

    李瀟的動作越來越快，因為所剩下的準備時間不多了。

    蓮藕盒子，豆蔻苦瓜釀，八寶羅漢羹。

    三個最後的菜，快速準備好。

    就在李瀟完成最後一個菜的準備時，旁邊用來計時的電子鐘就響了起來。

    旁邊的謝國勇看到李瀟的動作居然和自己一樣快，原本已經很差的臉色變得更差了。

    自己可是每天都要完成無數次十二時辰這套菜的，雖然很多時候，都是監督下面的人進行製作。

    但是自己上手的時間也絕對不少，然而即使這樣，對方居然能輕鬆在時間內完成？

    一開始，一個小時的準備時間，就是謝國勇自己提出的。

    作為一個三星高級廚師的他，當然知道，十二道菜，雖然每道菜分量不多，但是需要準備的工序是絕對不少的。