38.製作灌湯包（求收藏）(第3頁)

    直播間聽完李瀟的話，一陣譁然

    “閃開，主播又要開始裝嗶了，麼的，這食材數據居然有零有整？還精確到個位數？”

    “等等，怎麼剛才那個亞麻色頭髮，藍色瞳孔的小姐姐不見了？”

    “同問，小姐姐好漂亮，我是個攝影師，不知道能否約一下？”

    “樓上要約什麼？總感覺這輛車的車速越來越快了。”

    “當然是約拍照，你特麼以為約什麼？！”

    “也不知道，在封之前會不會看到什麼十八禁的東西，嘿嘿嘿。”

    ......

    老人聽完李瀟報出來的材料，微微皺眉，除了裡面的鯽魚他沒看懂外，其他的倒是看得明白。

    確實，對方報出來的材料沒有太大問題，最起碼對方是會做灌湯包的。

    不過，會做，和做得好，是兩回事。

    在【楊柳巷】裡，別說廚房裡的幫廚，就連外面跑堂的，也能做得像模像樣。

    但是，既然賭約都簽了，也只能死馬當做活馬醫了。

    自己只能儘量在這半天內，把自己會的都教給他，不過，哎，想到自己那個不孝子的能力。

    楊德順原本臉上的皺紋，越發的深了。

    連忙招呼一個夥計出去買魚，其他的材料很快就擺到桌上。

    李瀟閉上眼，感受了一下腦海內海量的有關灌湯包的知識。

    再次睜開眼，李瀟原本平靜的眼神已經變得銳利起來。

    灌湯包的三大要點，皮薄，餡厚，湯甜。

    因為食材的準備先後不同，李瀟最先準備的是湯。

    這裡的湯和平時大家理解的湯不同，準確來說應該是湯汁。

    拿起一把4號廚刀，手指的指紋和廚刀輕輕觸碰，非常好，很鋒利，不需要臨時打磨了。

    一把鋒利的廚刀，可以讓廚師發揮出百分百分實力，而且不用起割到手。

    很多人會以為，刀之所以會割到手，是因為廚刀太利，其實不然，刀之所以會讓廚師受傷，最主要，還是因為刀太鈍了。