83【鮑魚飯】（求推薦票和月票）(第3頁)

    “正所謂，鮮幹各有其味，鮮味嫩而香，幹味厚而醇。”

    “好了，話不多說，我來嚐嚐這份【鮑魚飯】到底好不好吃。”

    到目前為止，李瀟對於【珪語山房】都是相當滿意的。

    即便是稍有瑕疵的【九層塔咖喱蝦】其實也相當不錯，希望這個【黑松露鮑魚飯】不會讓自己失望。

    照例，李瀟沒有直接上手鮑魚，而是把鮑魚輕輕推開到一邊。

    用金色的勺子舀起了他下面的米飯。

    最上面的米飯因為和鮑魚接觸，所以上面有一層薄薄的鮑魚汁。

    鮑魚汁裹著醬油色米飯被送入口中，還沒咀嚼，一股濃郁的鮑汁就充滿口腔。

    鮑魚之所以售價貴，不但因為幹鮑本身價格不菲，還因為鮑汁製作成本很高。

    正經的鮑魚汁，可不是開一瓶李錦記的鮑魚汁倒進鍋裡然後加水就可以的。

    老雞，雞爪，豬蹄，排骨，幹瑤柱，豬肉，墨魚乾，金華火腿，上等花雕，是熬製鮑汁高湯的基本素材。

    而且如果在不使用高壓鍋的前提下，這個高湯就要煲24小時，也就是足足一天。

    米飯中不僅僅只有米飯，裡面還有磨成碎屑的黑松露碎，以及乾貝絲。

    相當不錯，不過吃完第一口，李瀟就有些後悔。

    不是因為鮑魚飯不好吃，他後悔了，而是他吃完第一口才發現，自己應該把多餘鮑魚汁和下面的米飯完全混合再吃的。

    現在他直接把最上面一層裹滿鮑魚汁的米飯全部幹掉，那麼下面的米飯就只能幹吃了，而且，鮑汁太多，有點膩了，畢竟是煲煮鮑汁用的材料全是大肉，以及膠原蛋白極高的豬蹄和雞爪。

    一下子吃太多，膩味是必然出現的事情。

    不過李瀟也不會因為自己愚蠢而怪到別人身上，要怪就只能怪自己沒吃過這麼高級的東西，連忙把剩下的鮑魚飯拌勻。