南牆先生 作品
209.露一手（求訂閱，求月票）(第2頁)
像自己一樣，評選成為高級廚師後。
二星，三星，四星的廚師，就會開始創造性地尋求更加眩目的技巧，更加繁複多變的技巧，畢竟一些舊的技巧，他們已經熟練地掌握。
他們需要掌握更多更新的技巧去進行突破，但一旦到了5星，6星，7星。
他們的工藝反而變得更加簡潔，他們不再追求繁複眩目的技巧，而是使用更加簡單的烹飪技巧，就能使得食物變得美味。
因為他們此時已經能靈活地使用大部分技巧，他們對於食物而言已經非常透徹明晰。
他們很清楚地知道怎麼做，才能讓食物變得更加好吃
所以何貝貝的母親才喜歡對生蠔進行任何處理，在洗淨後只加入黑醋汁和檸檬汁。
因為他清楚地明白這樣簡單的表達才是人最大程度地呈現一隻新鮮生蠔的美味。
雖然她可以使用各種技巧去增加它的風味，天婦羅，油燜，紅燒，烘烤，但是也很可能因為製作時間的延長而讓生蠔裡的肌苷酸產生性變。
而使得原本足有10分的鮮味，只剩下七，八分。
“好了何主廚你試試看？”
一邊說，李瀟一邊遞過一雙筷子。
何貝貝連忙從自己的胡思亂想中脫離出來，看著眼前兩份【黃汁蒸魚】，臉上露出少許挫敗感。
要知道今年她已經28了，再過兩年就已經要30了，然而眼前這位明顯比自己技術更好的李瀟，卻只有20出頭。
一直以來她都認為自己的廚藝天賦極佳，而且自幼有名師指導，進步更是一日千里。
成為了很多人的嘴中都是烹飪界的天才少女，而一直以來的經歷，也驗證了這一點。
20歲就順利地從花旗國紅帶烹飪學院畢業，回到大漢國國內，參加世界內難度最高的高級廚師評比，成為了大漢國的一名一星高級廚師。
之後他又在不同的國家的一星高級廚師評比中獲得了多次的一等獎，這樣傲人的戰績，也讓她心高氣傲，目中無人。
在獲得一星高級廚師後，何貝貝沒有懈怠，又在分別在22歲，23歲順利地獲得了二星和三星高級廚師的稱號。
一時間，何貝貝像是一顆冉冉升起的巨星，在廚師界風頭無兩。
名聲甚至遠遠勝過，許多四，五星的老牌廚師。
畢竟，一年一個級別的晉升，實在太過恐怖，很多人都認為何貝貝甚至可能會在30歲之前挑戰六星。
之所以是六星而不是更高級別，是因為6星廚師在大漢國內其實已經相當稀少。
大漢國內6星廚師的總數也不過300多名，都是鳳毛麟角也不為過。
而且6星的高級廚師評選也不再是大範圍的評選，而是需要進行申請。
五星廚師需要向廚師協會申請認證，廚師協會這邊則會向所有的六星級廚師發出評委邀請。
需要有最少10位6星廚師接受邀請後，五星廚師的申請晉級流程才會開始。
每一位評委可以出一個特定的題目，申請晉級六星的廚師則需要完成這10個特定的題目。
每完成一個項目，10位評委就會進行一次評分，評分從低到高分為1~10分，在去除最高分和最低分後平均分需要達到8分以上才算合格通過。
當然並不需要所有項目都通過，只需要通過其中8項就可以。、
所以在大家的心目中，即便是像何貝貝這個像是巨星一樣的天才。
面對五花八門的出題項目，也是需要一定的時間積累，才有機會衝擊6星超級廚師。
當然，當時何貝貝並不這樣認為。
在她的認知裡，自己一年就能晉升一個級別。
24歲就能順利晉升4星，25歲就能晉升5星，怎麼可能要浪費5年才晉升6星？
然而事實遠比她想象中的還要殘酷，在她23歲晉級3星成功後。
24歲的晉級比賽以小比分落敗，無緣晉升4星。
不過即便是她晉升失敗，也沒有影響到她的天才之名。
畢竟她當年僅僅是24歲，還太過年輕，很多人認為她是太過激進浮躁，所有落敗，而且即便是落敗了，與對方的差距也相當的少。
當然，作為當事人的她也是這樣以為的，自己只是運氣不好或是一時輕視了對手，所以才導致失敗。
然而這次的晉升失敗就像是噩夢的開端，25歲，26歲，27歲，28歲。
後面的4次晉級通通宣告失敗，所有人都發現這位被譽為天才的少女，這麼多年來的進步微乎其微，近年來甚至有了開始退步的跡象。
失去了天才光環的何貝貝，做事越發激進，急躁，聽不進任何意見。
甚至在今年和股東們討論菜單的時候出現了激烈的矛盾，甚至做出了直接離職這種惡劣的事情。
禁足的這幾個月何貝貝其實已經思考過很多，冷靜下來想想，或許她也並不是什麼天才少女。
她如今的成績大部分也不過是因為父母的潛移默化的薰陶，才讓她比別人快了幾步。
然而眾人的鼓吹，卻讓她相信了這種鬼話。
以致這麼多年一直心高氣傲，男人給自己的意見也通通當做耳邊風，畢竟自己作為一個天才，哪裡需要去管別人的意見到底如何？
二星，三星，四星的廚師，就會開始創造性地尋求更加眩目的技巧，更加繁複多變的技巧，畢竟一些舊的技巧，他們已經熟練地掌握。
他們需要掌握更多更新的技巧去進行突破，但一旦到了5星，6星，7星。
他們的工藝反而變得更加簡潔，他們不再追求繁複眩目的技巧，而是使用更加簡單的烹飪技巧，就能使得食物變得美味。
因為他們此時已經能靈活地使用大部分技巧，他們對於食物而言已經非常透徹明晰。
他們很清楚地知道怎麼做，才能讓食物變得更加好吃
所以何貝貝的母親才喜歡對生蠔進行任何處理，在洗淨後只加入黑醋汁和檸檬汁。
因為他清楚地明白這樣簡單的表達才是人最大程度地呈現一隻新鮮生蠔的美味。
雖然她可以使用各種技巧去增加它的風味，天婦羅，油燜，紅燒，烘烤，但是也很可能因為製作時間的延長而讓生蠔裡的肌苷酸產生性變。
而使得原本足有10分的鮮味，只剩下七，八分。
“好了何主廚你試試看？”
一邊說，李瀟一邊遞過一雙筷子。
何貝貝連忙從自己的胡思亂想中脫離出來，看著眼前兩份【黃汁蒸魚】，臉上露出少許挫敗感。
要知道今年她已經28了，再過兩年就已經要30了，然而眼前這位明顯比自己技術更好的李瀟，卻只有20出頭。
一直以來她都認為自己的廚藝天賦極佳，而且自幼有名師指導，進步更是一日千里。
成為了很多人的嘴中都是烹飪界的天才少女，而一直以來的經歷，也驗證了這一點。
20歲就順利地從花旗國紅帶烹飪學院畢業，回到大漢國國內，參加世界內難度最高的高級廚師評比，成為了大漢國的一名一星高級廚師。
之後他又在不同的國家的一星高級廚師評比中獲得了多次的一等獎，這樣傲人的戰績，也讓她心高氣傲，目中無人。
在獲得一星高級廚師後，何貝貝沒有懈怠，又在分別在22歲，23歲順利地獲得了二星和三星高級廚師的稱號。
一時間，何貝貝像是一顆冉冉升起的巨星，在廚師界風頭無兩。
名聲甚至遠遠勝過，許多四，五星的老牌廚師。
畢竟，一年一個級別的晉升，實在太過恐怖，很多人都認為何貝貝甚至可能會在30歲之前挑戰六星。
之所以是六星而不是更高級別，是因為6星廚師在大漢國內其實已經相當稀少。
大漢國內6星廚師的總數也不過300多名，都是鳳毛麟角也不為過。
而且6星的高級廚師評選也不再是大範圍的評選，而是需要進行申請。
五星廚師需要向廚師協會申請認證，廚師協會這邊則會向所有的六星級廚師發出評委邀請。
需要有最少10位6星廚師接受邀請後，五星廚師的申請晉級流程才會開始。
每一位評委可以出一個特定的題目，申請晉級六星的廚師則需要完成這10個特定的題目。
每完成一個項目，10位評委就會進行一次評分，評分從低到高分為1~10分，在去除最高分和最低分後平均分需要達到8分以上才算合格通過。
當然並不需要所有項目都通過，只需要通過其中8項就可以。、
所以在大家的心目中，即便是像何貝貝這個像是巨星一樣的天才。
面對五花八門的出題項目，也是需要一定的時間積累，才有機會衝擊6星超級廚師。
當然，當時何貝貝並不這樣認為。
在她的認知裡，自己一年就能晉升一個級別。
24歲就能順利晉升4星，25歲就能晉升5星，怎麼可能要浪費5年才晉升6星？
然而事實遠比她想象中的還要殘酷，在她23歲晉級3星成功後。
24歲的晉級比賽以小比分落敗，無緣晉升4星。
不過即便是她晉升失敗，也沒有影響到她的天才之名。
畢竟她當年僅僅是24歲，還太過年輕，很多人認為她是太過激進浮躁，所有落敗，而且即便是落敗了，與對方的差距也相當的少。
當然，作為當事人的她也是這樣以為的，自己只是運氣不好或是一時輕視了對手，所以才導致失敗。
然而這次的晉升失敗就像是噩夢的開端，25歲，26歲，27歲，28歲。
後面的4次晉級通通宣告失敗，所有人都發現這位被譽為天才的少女，這麼多年來的進步微乎其微，近年來甚至有了開始退步的跡象。
失去了天才光環的何貝貝，做事越發激進，急躁，聽不進任何意見。
甚至在今年和股東們討論菜單的時候出現了激烈的矛盾，甚至做出了直接離職這種惡劣的事情。
禁足的這幾個月何貝貝其實已經思考過很多，冷靜下來想想，或許她也並不是什麼天才少女。
她如今的成績大部分也不過是因為父母的潛移默化的薰陶，才讓她比別人快了幾步。
然而眾人的鼓吹，卻讓她相信了這種鬼話。
以致這麼多年一直心高氣傲，男人給自己的意見也通通當做耳邊風，畢竟自己作為一個天才，哪裡需要去管別人的意見到底如何？