南牆先生 作品
263.大口吃肉，小口喝酒(第3頁)
將兩碟散發著誘人香味的食物擺放在草地上鐵藝桌子上，李瀟看了眼燒得火熱的篝火，又看了眼桌子上的食物，卻總感覺少了些什麼。
思考了一會兒，李瀟立刻想明白了，有肉豈能無酒，剛好自己剛才不但買了茅臺還買了幾瓶洋酒。
走到廚房旁邊的小吧檯前面挑出自己需要的那瓶白朗姆，又從冰箱拿了檸檬和薄荷。
蘇打水和糖漿李瀟是沒有買的，因為他根本沒想到自己會突然心血來潮想要調酒。
不過巧的是，他買了另外一樣東西，那就是雪碧一種非常萬用的飲料。
那能讓一些價格比較差的葡萄酒變得更好入口，還能直接就代替了蘇打水和糖漿的作用。
底下雖然沒有任何調酒技能，不過對於已經掌握了許多廚藝的他來說，調一些高難度的雞尾酒可能沒辦法做到，但是要調莫吉托這種簡單的雞尾酒那簡直是太簡單了。
把檸檬片和薄荷葉放入杯子，用擀麵杖壓碎，倒入幾塊冰塊，隨後倒入白朗姆酒，最後倒入冰凍的雪碧，用勺子輕輕攪勻，一杯簡易版的薄荷莫吉托就完成了。
輕輕抿了一小口，酒味很淡，因為李瀟並沒有放入太多的白朗姆酒。
薄荷和檸檬的清香味很濃郁，因為雪碧混合在淡淡的酒味中入喉很舒服，甜甜得很清爽。
拿著酒杯坐在花園中，看著篝火噼啪作響。
“太舒服，偶爾在家裡面做一頓飯，也挺不錯，自己一個人吃，旁邊沒人也沒什麼所謂，夠安靜，夠自由。”
“好了，忙活了一個小時，我要開吃了。”
說著，他就拿起了一小塊羊排。
羊排湊近鼻尖，各種香料混合的濃郁香草味就貫穿了鼻腔，特別是羅勒葉經過高溫的烘烤。
葉子裡面的濃香被高溫逼了出來，味道很特別有點像是檸檬葉子和九里香的混合味道，一開始會覺得有些刺鼻，但是多聞幾次，就會感覺很上頭。
一口咬下去，香料已經被烤得酥脆，原本羊排就在平底鍋上煎了兩分鐘，所以羊排的外表有一層可以保護羊排肉汁不流失的堅硬脆殼。
所以在李瀟咬開羊排的一瞬間，羊排的汁水就衝進了喉嚨裡面，他享受地閉上眼睛，感受著舌頭和唇齒間的感覺。
“不是開玩笑的，這塊羊排真是絕了，如果有100分的話，我能給到自己90分，剩下的十分完全是因為材料問題了，如果能找到更好的羊肉和香料，那麼這一塊牛排我能給到99分，剩下一分就是讓我自己有進步的空間。”
“這羊排的外殼已經變得焦香焦香的，混合著那些金黃的香料一入嘴，濃郁的香料味道以及焦香的羊肉實在讓人太過滿足。”
“而且因為我烘烤時候調節的溫度不算很高，只有150度，加上我提前給羊排的兩面都煎了一下。”
“所以裡面的肉汁並沒有因為高溫蒸發，裡面的肉汁還有很多，這個羊肉因為年紀不大，所以吃上去非常鮮嫩，一點都沒有粘牙的感覺，纖維是很細很細的那一種，而且沒有一點點的羊腥味，實在是太棒了。”
話音落下，原本不大的羊排就被他三兩口吃進了肚子。
一口滾燙的羊排下肚，渾身就開始暖和起來，又抿了一小口，冰涼的莫吉特。
冰火兩重天的感覺實在太舒爽，油脂味香料味濃重的羊排和清新舒暢的莫吉特形成了兩種天然的對比。
清新可口的莫吉特，一下子就將嘴巴里面的油膩消除得一乾二淨。
他長長地吐出口白氣，手又伸向了第2塊羊排，不是他吹噓，而是這羊排做得確實不錯。
雖然做法很簡單，但是由於羊羔很新鮮所以僅僅只需要簡單地製作，就能獲得一份相當不錯的烤羊排。
吃完第2塊羊排，李瀟才拿起筷子望向了另一邊，擺成圓形的肥牛卷金針菇。
由於鐵藝的桌子離篝火很近，李瀟能感到不斷有熱力從篝火裡散發出來。
因為從山姆超市購買的木塊都是四四方方的長條形，所以李瀟很輕易地就將它搭成一個木井塔的結構。
所謂木井塔的結構其實很簡單，每層放置兩根對稱的木條，下一層的木條則與上一層的木條垂直，下層的木條寬，上層的木條窄。
這樣的結構就可以讓空氣很好地流通，無論是裡到外還是上到下火焰，都能燒得很通透，只需要點燃最下層的木頭，那麼火焰就會慢慢地向上燒。
這樣不但能很好地燃燒，而且火堆的燃燒時間會很長，非常適合野外生存的時候使用。
由於它的燃燒特性，所以非常適合守夜的時候點燃，只要搭建木井塔時候運用一定的技巧，那麼一個木井塔能夠燃燒7~9個小時以上。
不過李瀟搭這個並不是為了長時間燃燒，所以他在上層的木頭上澆上了少許的酒精，這樣就可以加快上層木頭的燃燒。
思考了一會兒，李瀟立刻想明白了，有肉豈能無酒，剛好自己剛才不但買了茅臺還買了幾瓶洋酒。
走到廚房旁邊的小吧檯前面挑出自己需要的那瓶白朗姆，又從冰箱拿了檸檬和薄荷。
蘇打水和糖漿李瀟是沒有買的，因為他根本沒想到自己會突然心血來潮想要調酒。
不過巧的是，他買了另外一樣東西，那就是雪碧一種非常萬用的飲料。
那能讓一些價格比較差的葡萄酒變得更好入口，還能直接就代替了蘇打水和糖漿的作用。
底下雖然沒有任何調酒技能，不過對於已經掌握了許多廚藝的他來說，調一些高難度的雞尾酒可能沒辦法做到，但是要調莫吉托這種簡單的雞尾酒那簡直是太簡單了。
把檸檬片和薄荷葉放入杯子，用擀麵杖壓碎，倒入幾塊冰塊，隨後倒入白朗姆酒，最後倒入冰凍的雪碧，用勺子輕輕攪勻，一杯簡易版的薄荷莫吉托就完成了。
輕輕抿了一小口，酒味很淡，因為李瀟並沒有放入太多的白朗姆酒。
薄荷和檸檬的清香味很濃郁，因為雪碧混合在淡淡的酒味中入喉很舒服，甜甜得很清爽。
拿著酒杯坐在花園中，看著篝火噼啪作響。
“太舒服，偶爾在家裡面做一頓飯，也挺不錯，自己一個人吃，旁邊沒人也沒什麼所謂，夠安靜，夠自由。”
“好了，忙活了一個小時，我要開吃了。”
說著，他就拿起了一小塊羊排。
羊排湊近鼻尖，各種香料混合的濃郁香草味就貫穿了鼻腔，特別是羅勒葉經過高溫的烘烤。
葉子裡面的濃香被高溫逼了出來，味道很特別有點像是檸檬葉子和九里香的混合味道，一開始會覺得有些刺鼻，但是多聞幾次，就會感覺很上頭。
一口咬下去，香料已經被烤得酥脆，原本羊排就在平底鍋上煎了兩分鐘，所以羊排的外表有一層可以保護羊排肉汁不流失的堅硬脆殼。
所以在李瀟咬開羊排的一瞬間，羊排的汁水就衝進了喉嚨裡面，他享受地閉上眼睛，感受著舌頭和唇齒間的感覺。
“不是開玩笑的，這塊羊排真是絕了，如果有100分的話，我能給到自己90分，剩下的十分完全是因為材料問題了，如果能找到更好的羊肉和香料，那麼這一塊牛排我能給到99分，剩下一分就是讓我自己有進步的空間。”
“這羊排的外殼已經變得焦香焦香的，混合著那些金黃的香料一入嘴，濃郁的香料味道以及焦香的羊肉實在讓人太過滿足。”
“而且因為我烘烤時候調節的溫度不算很高，只有150度，加上我提前給羊排的兩面都煎了一下。”
“所以裡面的肉汁並沒有因為高溫蒸發，裡面的肉汁還有很多，這個羊肉因為年紀不大，所以吃上去非常鮮嫩，一點都沒有粘牙的感覺，纖維是很細很細的那一種，而且沒有一點點的羊腥味，實在是太棒了。”
話音落下，原本不大的羊排就被他三兩口吃進了肚子。
一口滾燙的羊排下肚，渾身就開始暖和起來，又抿了一小口，冰涼的莫吉特。
冰火兩重天的感覺實在太舒爽，油脂味香料味濃重的羊排和清新舒暢的莫吉特形成了兩種天然的對比。
清新可口的莫吉特，一下子就將嘴巴里面的油膩消除得一乾二淨。
他長長地吐出口白氣，手又伸向了第2塊羊排，不是他吹噓，而是這羊排做得確實不錯。
雖然做法很簡單，但是由於羊羔很新鮮所以僅僅只需要簡單地製作，就能獲得一份相當不錯的烤羊排。
吃完第2塊羊排，李瀟才拿起筷子望向了另一邊，擺成圓形的肥牛卷金針菇。
由於鐵藝的桌子離篝火很近，李瀟能感到不斷有熱力從篝火裡散發出來。
因為從山姆超市購買的木塊都是四四方方的長條形，所以李瀟很輕易地就將它搭成一個木井塔的結構。
所謂木井塔的結構其實很簡單，每層放置兩根對稱的木條，下一層的木條則與上一層的木條垂直，下層的木條寬，上層的木條窄。
這樣的結構就可以讓空氣很好地流通，無論是裡到外還是上到下火焰，都能燒得很通透，只需要點燃最下層的木頭，那麼火焰就會慢慢地向上燒。
這樣不但能很好地燃燒，而且火堆的燃燒時間會很長，非常適合野外生存的時候使用。
由於它的燃燒特性，所以非常適合守夜的時候點燃，只要搭建木井塔時候運用一定的技巧，那麼一個木井塔能夠燃燒7~9個小時以上。
不過李瀟搭這個並不是為了長時間燃燒，所以他在上層的木頭上澆上了少許的酒精，這樣就可以加快上層木頭的燃燒。