南牆先生 作品
303.楊三喜(第2頁)
這不查不要緊，一查真是嚇了一跳。
好傢伙，光是這附近的1公里內，光是假的滷煮小腸數量就多達4家。
分別是
【輝（言己）滷煮小腸】
【（光軍）記滷煮小腸】
【老輝記滷煮小腸】
【輝記傳統滷煮小腸】
前面兩個是直接將招牌中的其中一個字拆開，變成了兩個字。
這樣的山寨最像，因為直接拆字，在招牌上，甚至都看不出來。
而後面兩個也能做到勉強以假亂真，畢竟他們在店名上加了【老】以及【傳統】這樣的字樣。
一些不熟悉的客人，也很容易下意識的認為這一些店鋪就是正品。
李瀟也一一的將這些假冒偽劣的店鋪標註了出來，並且做了置頂。
要說為什麼他火氣會這麼大，其實在意可能並不是滷煮好不好吃，也這些人冒用別人的招牌。
其實，更多的是，應該是他因為心中內疚，給了那個中年地中海司機的那100塊。
如果其他的輸出都是平A的話，那麼那100塊絕對是暴擊中的暴擊。
要是這些山寨的冒牌店知道自己被針對的原因，估計會氣得吐血。
弄完了這些，前面的隊伍居然還有十幾人。
李瀟也就順便和觀眾們說起滷煮了。
“滷煮是傳統的首都小吃，原本呢滷的並不是豬下水，而是五花肉，那時候這個滷煮叫的也不是這個名字。”
“蘇造肉，才是滷煮的前身，只是五花肉實在太貴，大家就開始用豬頭肉和豬下水開始代替，久而久之，就有滷煮。”
“以前啊，這個東西，都是生活在首都底層的，幹苦力的人去吃的。”
“那時候沒什麼油水，想吃一頓肉，太難了，但是幹體力活不吃油水又不行，出了體力不吃油水整個人都是虛的。”
“於是，我們聰明的勞動人民就想出了一個辦法，用大料，重油，料酒，重鹽，將豬下水的腥臭味壓下去。”
“但是光吃這豬下水還是貴，那怎麼辦呢？少了也不成，於是只能在碗裡面加一些其他的東西。”
“比如加油豆腐以及火燒，這樣的麵食這樣混著煮，油豆腐和火燒吸了湯汁之後體積就會變大，吃起來更多了，而且也更煲了。”
“而且以前的滷煮火燒可和現在的不太一樣，現在的滷煮是小小的一碗，以前的可是用大寬麵碗裝的。”
“滿滿一碗，裡面的料堆得高高的，就算豬下水少了，麵筋，油豆腐，火燒，一定少不了，一個壯勞力吃一碗就能填飽肚子了。”
李瀟的話音落下，旁邊就傳來一聲叫好聲，聲音有些蒼老，還帶著一股首都的特有腔調，他向著聲音來處望去。
說話的是一位光著頭的老大爺，穿著一身灰不溜秋的傳統大褂。
看樣子估計有六，七十歲了，眉毛都已經全白了，皮膚滿是褶皺，但是眼睛很有神。
手上還滴溜著一個鳥籠子，裡面站著一隻黑乎乎的小巴哥。
聽到老頭子的誇讚，李瀟臉上也露出笑容，向對方點了點頭。
老頭子看到李瀟轉了過來，笑呵呵地說道：
“行啊，小夥子說的還挺好的，不過聽你這口音，可不像是首都人？”
雖然他正在直播，但是起碼的尊老愛幼還是懂得的。
對方笑臉相迎，自己也不能裝作沒看到，他客氣的回應道：
“我是廣東人，不是首都人，是一個美食主播。”
說著他指了一下自己手上的攝像機，他真怕老頭子不懂得什麼是美食主播，連忙補充道：
“我就是專門到不同的地方去吃吃喝喝，然後拍下來給別人看的。”
聽到李瀟自報家門，老頭很滿意，這麼有禮貌的小年輕可不多見了，他上下打量了一下李瀟點了點頭：
“廣東啊，挺好的，老頭子年輕的時候也去過那邊。”
“那邊吃食挺多的，就是口味太淡了，不太合我胃口，對了，你們那邊還吃福建人不？”
？？？
李瀟愣了一下，還沒等他反應過來，老頭子就哈哈大笑起來。
他笑得前仰後合，一邊笑還一邊用空著的手拍著大腿。
他笑了一會才站直了身擺了擺手：
“老頭子和你開個玩笑，開個玩笑，不要介意哈。”
李瀟嘴角抽了抽，這老頭真是老當益壯不對，應該是老而彌堅，似乎也不對。
應該是老奸巨猾，這似乎也有點過了，嗯，人老成精，對，人老成精這個勉強接近了。
好傢伙，還會跟自己開起玩笑來了。
李瀟看著對方笑的這麼開心，也收起臉上的笑容，一本正經的說道：
“最近不吃了，福建人快給我們吃光了，而且現在福建人喜歡吃大蒜，那蒜味太濃了。”
“所以我們現在都不怎麼吃福建人了，改吃四川的，專吃四川的美女，夠辣也夠漂亮。”
看著這個老頭，這麼喜歡開玩笑，李瀟也順勢和對方聊了起來，沒想到兩人居然意外談得來。
聊著聊著兩人越來越投機，李瀟也就讓自己後面的人先走，自己則慢慢的挪到了老爺子的身邊和對方繼續聊了起來。
聊著聊著很快兩人就進了店，恰好店內正好空了一張雙人桌，一老一少，兩個毫不相識的人一起就這樣坐在了一起。
好傢伙，光是這附近的1公里內，光是假的滷煮小腸數量就多達4家。
分別是
【輝（言己）滷煮小腸】
【（光軍）記滷煮小腸】
【老輝記滷煮小腸】
【輝記傳統滷煮小腸】
前面兩個是直接將招牌中的其中一個字拆開，變成了兩個字。
這樣的山寨最像，因為直接拆字，在招牌上，甚至都看不出來。
而後面兩個也能做到勉強以假亂真，畢竟他們在店名上加了【老】以及【傳統】這樣的字樣。
一些不熟悉的客人，也很容易下意識的認為這一些店鋪就是正品。
李瀟也一一的將這些假冒偽劣的店鋪標註了出來，並且做了置頂。
要說為什麼他火氣會這麼大，其實在意可能並不是滷煮好不好吃，也這些人冒用別人的招牌。
其實，更多的是，應該是他因為心中內疚，給了那個中年地中海司機的那100塊。
如果其他的輸出都是平A的話，那麼那100塊絕對是暴擊中的暴擊。
要是這些山寨的冒牌店知道自己被針對的原因，估計會氣得吐血。
弄完了這些，前面的隊伍居然還有十幾人。
李瀟也就順便和觀眾們說起滷煮了。
“滷煮是傳統的首都小吃，原本呢滷的並不是豬下水，而是五花肉，那時候這個滷煮叫的也不是這個名字。”
“蘇造肉，才是滷煮的前身，只是五花肉實在太貴，大家就開始用豬頭肉和豬下水開始代替，久而久之，就有滷煮。”
“以前啊，這個東西，都是生活在首都底層的，幹苦力的人去吃的。”
“那時候沒什麼油水，想吃一頓肉，太難了，但是幹體力活不吃油水又不行，出了體力不吃油水整個人都是虛的。”
“於是，我們聰明的勞動人民就想出了一個辦法，用大料，重油，料酒，重鹽，將豬下水的腥臭味壓下去。”
“但是光吃這豬下水還是貴，那怎麼辦呢？少了也不成，於是只能在碗裡面加一些其他的東西。”
“比如加油豆腐以及火燒，這樣的麵食這樣混著煮，油豆腐和火燒吸了湯汁之後體積就會變大，吃起來更多了，而且也更煲了。”
“而且以前的滷煮火燒可和現在的不太一樣，現在的滷煮是小小的一碗，以前的可是用大寬麵碗裝的。”
“滿滿一碗，裡面的料堆得高高的，就算豬下水少了，麵筋，油豆腐，火燒，一定少不了，一個壯勞力吃一碗就能填飽肚子了。”
李瀟的話音落下，旁邊就傳來一聲叫好聲，聲音有些蒼老，還帶著一股首都的特有腔調，他向著聲音來處望去。
說話的是一位光著頭的老大爺，穿著一身灰不溜秋的傳統大褂。
看樣子估計有六，七十歲了，眉毛都已經全白了，皮膚滿是褶皺，但是眼睛很有神。
手上還滴溜著一個鳥籠子，裡面站著一隻黑乎乎的小巴哥。
聽到老頭子的誇讚，李瀟臉上也露出笑容，向對方點了點頭。
老頭子看到李瀟轉了過來，笑呵呵地說道：
“行啊，小夥子說的還挺好的，不過聽你這口音，可不像是首都人？”
雖然他正在直播，但是起碼的尊老愛幼還是懂得的。
對方笑臉相迎，自己也不能裝作沒看到，他客氣的回應道：
“我是廣東人，不是首都人，是一個美食主播。”
說著他指了一下自己手上的攝像機，他真怕老頭子不懂得什麼是美食主播，連忙補充道：
“我就是專門到不同的地方去吃吃喝喝，然後拍下來給別人看的。”
聽到李瀟自報家門，老頭很滿意，這麼有禮貌的小年輕可不多見了，他上下打量了一下李瀟點了點頭：
“廣東啊，挺好的，老頭子年輕的時候也去過那邊。”
“那邊吃食挺多的，就是口味太淡了，不太合我胃口，對了，你們那邊還吃福建人不？”
？？？
李瀟愣了一下，還沒等他反應過來，老頭子就哈哈大笑起來。
他笑得前仰後合，一邊笑還一邊用空著的手拍著大腿。
他笑了一會才站直了身擺了擺手：
“老頭子和你開個玩笑，開個玩笑，不要介意哈。”
李瀟嘴角抽了抽，這老頭真是老當益壯不對，應該是老而彌堅，似乎也不對。
應該是老奸巨猾，這似乎也有點過了，嗯，人老成精，對，人老成精這個勉強接近了。
好傢伙，還會跟自己開起玩笑來了。
李瀟看著對方笑的這麼開心，也收起臉上的笑容，一本正經的說道：
“最近不吃了，福建人快給我們吃光了，而且現在福建人喜歡吃大蒜，那蒜味太濃了。”
“所以我們現在都不怎麼吃福建人了，改吃四川的，專吃四川的美女，夠辣也夠漂亮。”
看著這個老頭，這麼喜歡開玩笑，李瀟也順勢和對方聊了起來，沒想到兩人居然意外談得來。
聊著聊著兩人越來越投機，李瀟也就讓自己後面的人先走，自己則慢慢的挪到了老爺子的身邊和對方繼續聊了起來。
聊著聊著很快兩人就進了店，恰好店內正好空了一張雙人桌，一老一少，兩個毫不相識的人一起就這樣坐在了一起。