382.完美體驗(第2頁)

  少量的花椒和料酒,起到了去腥增香的作用。

  廚師對於三種蔥的處理,比李瀟想象中的還要完美。

  京蔥的清甜,小蔥的甘香,在翻炒中完全附著在明蝦之上。

  不過三蔥中發揮最好的,還是味道最濃的紅蔥頭。

  切碎的紅蔥頭火候極佳,被切成了碎末,卻沒有炒焦,幾乎完美地融入了醬汁裡面,並且附著在了明蝦的表面。

  李瀟這一嗦之下,濃郁的醬汁帶著濃郁的風味席捲了他的味蕾。

  咬開沾滿醬汁的外殼,外層的蝦肉表面是焦香的,裡面的蝦肉卻是脆嫩的。

  兩種截然不同的口感,讓李瀟有種眼前一亮的感覺。

  外層的蝦肉焦香撲鼻,而且吸收了濃郁的醬汁,味道就濃了風味十足。

  而裡面的蝦肉,因為翻炒速度很快,醬汁沒能完全滲入,還保持著蝦肉該有的清甜爽脆。

  不但口感截然不同,就連口味也讓人出乎意料出色。

  “很不錯,沒想到最後一道菜居然也這麼驚豔。”

  “炒明蝦的時候翻轉的火候十分到位,一隻蝦裡面居然共同存在了兩種截然不同的口感和口味。”

  又吃了幾隻蝦,李瀟依依不捨地將這碟三蔥爆明蝦放到一邊。

  將一旁的楊枝甘露拉了過來,他給直播間的觀眾介紹道:

  “楊枝甘露是一種在廣東地區十分流行的甜品,但其實楊枝甘露的歷史並不算久遠,這是一款近代才出現的甜品。”

  “剛才有人說我送的獎品比較吝嗇,那麼我們就再來一次。”

  “下面我會說一個有獎競猜,你們可以把你們認為對的答案,發在彈幕中。”

  “出現在彈幕的第1個正確答案,將會獲得價值10000元的現金紅包。”

  “這第1名會以我的截圖為準,想要答題的現在可以準備了,3....2....1....”

  “現在是有獎競猜:楊枝甘露的發明者到底是誰!”

  直播間。

  “!!!”

  “???”

  “許留山!”

  “滿記!”

  “三喜甜品!”

  “甜心!”

  “利苑!”

  ····

  李瀟在看到正確答案的瞬間就按下了截圖鍵,同時連忙對著觀眾們開口說道:

  “好了,正確答案已經出現。”

  “第一個答對的是:墨水墨沫!”

  “恭喜你,我這邊已經加了你的好友,請你通過一下,等直播結束了我就會加10000元的獎金,送到大哥手上!”