南牆先生 作品

446.深夜裡街角的夜宵店(第3頁)

  要知道在網上的資料裡面,這裡的菜單已經有20多年沒有變過了。

  也就是說在20多年前,這裡就是這樣子,20多年後還是這樣子。

  不過也不能說這菜單完全沒變,起碼上面的價格已經塗塗改改。

  價格的位置附近已經出現了一道道膠布留下的痕跡黑色印記。

  雖然價格已經經過多次修改,不過這也正常,畢竟物價漲得這麼快,菜價肉怎麼可能不漲呢?

  正常來說大部分菜單都是越賣越少。

  因為在經營的途中,會出現各種各樣的問題。

  比如老闆發現某些菜品會特別不好賣。

  某些菜品的利潤點特別低。

  某些菜品的製作方法特別麻煩。

  某些菜的食材突然飆升或者已經很難買到。

  ·······

  隨後一些菜品,就會被在菜單上劃掉。

  然而這裡卻只改了價格,沒有改菜單。

  100多樣的菜單,賣了接近30年。

  網上有很多老客人,給這家店留下了各種各樣的評價。

  有好的,有差的,但大部分都是好的。

  有推薦的,也有排雷的,還有介紹某種菜品的特殊吃法的。

  李瀟記得最深刻的那句話就是

  【30年前來吃是這個味道,30年後來吃還是這個味道】。

  看著全是歲月痕跡的紅色菜單,李瀟的嘴角露出一絲羨慕的微笑。

  真好。

  伸手叫了一名服務員阿姨,很快地點好了餐。

  證明阿姨並不是剛才那位阿姨,不過對方也問出同一個問題。

  “我們這裡菜的分量很大哦,你點這麼多一個人吃得完嗎?”

  李瀟笑著點點頭:

  “我食量大得很,以前還參加過大胃王比賽,阿姨你就放心吧。”

  聽到李瀟吃得完,阿姨也沒有強行不讓他多點。

  快速地重複了一遍菜單,阿姨丟下一句:

  “今天人多,可能要半個小時,別急哈。”

  然後,帶著菜單就轉身離開了。

  那個剛剛還唱著生日歌的短髮少女,已經走到了那四個中年大叔旁邊,唱起另一首歌。

  ······