南牆先生 作品
465.青巖豬腳(第2頁)
“那就是每次添補香料,都是一件非常考究的事情。”
“少了香味就不夠,多了藥味就很濃。”
“特別是每種香料的損耗速度都有所不同,這就更考驗廚師的經驗。”
“不過這裡滷湯做得很地道,味道的層次感非常豐富。”
“鹹,香,濃,甜,4種味道混合得非常完美。”
“不愧是傳承了一百年的老滷湯。”
說者無意,聽者有心,李瀟的這一句百年老滷湯被圓臉攤主給聽進了耳中。
他心中咯噔一聲,眼中露出驚異的表情。
這小子怎麼知道咱們家的滷湯只有100年的歷史?
這也太邪乎了吧?
要知道這個天大的秘密,也就他這支主脈知道。
目前知道的人,按道理說這秘密應該就只有他自己他父親和他爺爺三人知道。
這秘密甚至連他老婆都不算清楚。
畢竟小舅子的攤位可距離這裡不遠,這樣的秘密他可不敢給他老婆知道。
但是對方怎麼可能知道呢?
要知道,他們那鍋老滷湯出現問題已經是100多年前的事情了。
況且即便是當時知道的人也不過在一手之數。
更不要說100多年後的今天。
各種心緒在心中翻滾。
心中最最不安的圓臉老闆也沒有了做生意的興致。
連忙招呼自己的老婆頂替自己的位置。
把他自己的笑呵呵的,拿著攤位上其他幾樣小吃來到了李瀟身邊。
???
看到了老闆坐下,李瀟有些疑惑。
不過他很快反應過來,這位老闆估計和昨天南門口腸旺面的老闆娘一個心思。
想通過自己的直播間擴大人氣。
他心中微微嘆了口氣,然而拒絕的話還沒說出口。
就聽圓臉老闆笑嘻嘻地開口:
“小哥是哪裡人?來這裡旅遊還是工作?”
???
李瀟感覺有些莫名其妙。
好傢伙,這不是要給這家的店鋪宣傳嗎?
怎麼聊起家常來了?
不過既然別人都開口詢問了,他也就只能禮貌地回應到:
“我來自廣東的,我正在旅遊準備去西藏,恰好路過這邊。”
“少了香味就不夠,多了藥味就很濃。”
“特別是每種香料的損耗速度都有所不同,這就更考驗廚師的經驗。”
“不過這裡滷湯做得很地道,味道的層次感非常豐富。”
“鹹,香,濃,甜,4種味道混合得非常完美。”
“不愧是傳承了一百年的老滷湯。”
說者無意,聽者有心,李瀟的這一句百年老滷湯被圓臉攤主給聽進了耳中。
他心中咯噔一聲,眼中露出驚異的表情。
這小子怎麼知道咱們家的滷湯只有100年的歷史?
這也太邪乎了吧?
要知道這個天大的秘密,也就他這支主脈知道。
目前知道的人,按道理說這秘密應該就只有他自己他父親和他爺爺三人知道。
這秘密甚至連他老婆都不算清楚。
畢竟小舅子的攤位可距離這裡不遠,這樣的秘密他可不敢給他老婆知道。
但是對方怎麼可能知道呢?
要知道,他們那鍋老滷湯出現問題已經是100多年前的事情了。
況且即便是當時知道的人也不過在一手之數。
更不要說100多年後的今天。
各種心緒在心中翻滾。
心中最最不安的圓臉老闆也沒有了做生意的興致。
連忙招呼自己的老婆頂替自己的位置。
把他自己的笑呵呵的,拿著攤位上其他幾樣小吃來到了李瀟身邊。
???
看到了老闆坐下,李瀟有些疑惑。
不過他很快反應過來,這位老闆估計和昨天南門口腸旺面的老闆娘一個心思。
想通過自己的直播間擴大人氣。
他心中微微嘆了口氣,然而拒絕的話還沒說出口。
就聽圓臉老闆笑嘻嘻地開口:
“小哥是哪裡人?來這裡旅遊還是工作?”
???
李瀟感覺有些莫名其妙。
好傢伙,這不是要給這家的店鋪宣傳嗎?
怎麼聊起家常來了?
不過既然別人都開口詢問了,他也就只能禮貌地回應到:
“我來自廣東的,我正在旅遊準備去西藏,恰好路過這邊。”