505.舌頭過電的感覺

　
　　煙燻椒鹽糯米樟茶鴨被李瀟一口吃完。

　　隨即，下一道菜也很快被送了上來。

　　酸辣面魚子拼牛肉焦餅

　　豆青釉小碗中。

　　五根比筷子略粗的面魚子，沉在酸湯下麵。

　　表面則是幾顆翠綠的小蔥和切成細絲的酸菜。

　　牛肉焦餅被放在竹絲編成的竹墊上。

　　外表和蛋黃酥很像，不過個頭要大了一圈。

　　李瀟將豆青釉小碗拿到面前，給觀眾們介紹道：

　　“面魚子，因形象銀魚而名。”

　　“是用蕎麥麵，或者土豆麵做的，銀白色或是淡黃色的，一種極普通的冷食。”

　　“既有稠的，也有稀的。”

　　“帶些湯水，放涼了吃。”

　　“無論狀態和做法都和涼蝦很像。”

　　“不過面魚子的個頭和長度都更大。”

　　“味道也大相徑庭，他不是甜的，而是又酸、又鹹、又辣。”

　　直播間。

　　“這哪裡像是銀魚，這分明就是大號的蝌蚪！”

　　“...(�1�7�6�1v�6�7v�6�1�1�7)...你見過白色的蝌蚪嗎？”

　　“話說這不是陝西的小吃嗎？”

　　“(～﹃～)~zz大哥，主播剛才也說了，這是四川的味型，又不是說所有東西都是四川的！”

　　“╮(﹀_﹀”)╭這東西常見得很，我每年換一個打工的地方，每個地方都見過。”

　　“我平時吃的面魚子可比這個複雜多了，還要加香菜，辣椒，豆皮，油豆腐，就跟螺螄粉差不多。”

　　······

　　“沒錯，剛才我也說了，面魚子這種東西很常見，地方都能吃到。”

　　“只是大家的做法會有少許的不同，從而導致口味上也有不同的差異。”

　　“大家就沒必要為了這個東西是哪裡的，該怎麼做，爭論了。”

　　“現在我們來嚐嚐，他們這邊做的面魚子到底好不好吃。”

　　李瀟筷子和勺子並用。

　　一條小拇指長的面魚子，就滑進了勺子裡。

　　一同進去的還有被切成細絲的酸菜，以及少許的酸湯。

　　這裡使用的酸菜只取了菜葉，沒有使用菜梗。

　　切成頭髮絲粗細的酸菜，看起來有種輕柔飄逸的感覺。