525.蘭州牛肉麵？蘭州牛肉拉麵？(第2頁)

　　“兩種不同粗細的麵條被放到了一個碗裡。”

　　根據面的粗細，牛肉麵分出了許多種規格：二柱子、二細、三細、細、毛細、大寬、薄寬、韭葉子、蕎麥稜子、一窩絲。

　　在李瀟面前的這碗牛肉麵裡的，是薄寬和二細。

　　一條長長的寬面被李瀟夾起，一直向上，直到李瀟整個人站了起來，看到這條寬面真正的長度。

　　足有兩個指頭粗的寬面被分裝到小碗裡，很快便將這名為小碗實際比李瀟巴掌還要大些的碗填了個半滿。

　　再看看“盆”裡似乎沒有減少過的分量，李瀟微微有些黑線。

　　“我突然想起一件事。”

　　“既然這家店是免費續面，那我豈不是隻需要點一份最小的分量，然後想吃多少再續多少就夠了？”

　　李瀟的這句話說出口，旁邊的小姐姐就忍不住笑了出聲。

　　尷尬的李瀟在碗裡舀出一勺湯，放到了自己的小碗裡。

　　“我們先來試試這牛肉湯的味道。”

　　吹了吹上面升騰起來的熱氣，李瀟細細地吸了一口湯。

　　“湯裡放了幾種香料，將牛肉的香味很好地萃了出來。”

　　“入口的第一種味道先是微辣的胡椒味，然後才是牛肉的香味。”

　　“感覺這牛肉麵在冬天吃的時候會很不錯，暖身子很棒。”

　　李瀟又夾起寬面，送入口中。

　　“寬面太軟了，吃起來缺少了幾分嚼勁。”

　　放下寬面，李瀟往碗裡夾出了另外兩種粗細的麵條。

　　“剩下一種是二細。”

　　有了前車之鑑，李瀟這次用上了放在旁邊的剪子，利落地剪下了一段麵條。

　　“希望這二細的嚼勁不會讓人失望。”

　　“二細看起來有半個指頭那麼粗，用筷子夾的時候就明顯地能夠感覺到，比寬面多了幾分硬度。”

　　“麵條的筋道是有的，味道跟剛才的寬面是一樣的。”

　　“從口感上說，我更傾向於二細的。”

　　嘗試過了分開品嚐的口味，李瀟又舀了一勺子湯，一小勺大碗中的辣子，和幾片牛肉放在自己的小碗中。

　　一份迷你版的牛肉麵在李瀟手中形成了。