南牆先生 作品
618.打卡【楊記乳扇】
“而且我們這裡空氣也好,汙染也不高,你要是喜歡去古城裡面逛的話,我可以給你找找路線嘞。”
整片餌塊本來就圓乎乎的,兩面一燒,中間鼓得像一個球一般,火力大一點的地方被烤的金黃。
阿姨將餌塊放在一個盤子裡,問道:“小夥子,有什麼忌口嗎?”
李瀟想了想,道:“不吃折耳根。”
阿姨“噗嗤”一笑:“放心好了,這裡面沒有折耳根,你要吃辣一點的還是不辣一點的?”
“不辣一點吧。”
阿姨聽完,就在餌塊上面刷了一層甜麵醬,又放上花生碎,焯過水的土豆絲,豆芽,還有火腿腸和油條,放進一個塑料袋裡面,遞給了李瀟。
李瀟接過餌塊,在鏡頭面前展示了一下。
阿姨在一旁感嘆道:“你們這些年輕人啊,天天就拿著個手機,像是我女兒,天天玩手機,學習成績都不好啦。”
事實上學習成績好不好可不一定和手機有什麼關係呢。
李瀟在心裡說了一句,彈幕上也齊刷刷的飄過一群文字。
“我爸媽也經常說我學習成績不好都要怪手機。”
“但是其實就算我不玩手機我成績也不好啊。”
“害,自己的教育失敗就要怪到手機頭上,從前怪追星,現在怪手機,怎麼就沒想過這是自己的教育太失敗了呢。”
“縱然當時的確是有一些家長成績很好家裡沒錢供他們讀書,可是也有的家長自己的成績就不怎麼樣啊。”
發出這些感嘆的一看就是一群未成年。
剛剛烤好的餌塊還冒著熱乎乎的氣,有的地方因為被烤黃了的緣故,聞起來有一種焦香,特製的醬料也隨著這股子熱氣鑽進李瀟的鼻孔裡,豆芽和土豆絲的味道和這個味道搭配在一起居然顯得出奇的和諧。
白色的餌塊,黃色的油條,綠色的蔥花和紅色的火腿腸,將一個餌塊裡面都塞的鼓鼓囊囊的。
“想吃嗎?”李瀟在鏡頭前晃悠了一下手裡的這份餌塊,將越聊越偏的話題給扯了回來:“粉絲們,我只是個美食主播,這種教育問題就不要在我的直播間裡討論了好吧?讓我們來嚐嚐這個餌塊到底是什麼味道吧?”
“還冒著熱氣呢,看起來好好吃的樣子!”
“主播你又半夜放毒。”
“我的眼淚從嘴角流了下來……我不吃蔥花謝謝。”
“你們看這餌塊的樣子,像不像煎餅果子?”
李瀟“嗷嗚”地咬了一大口那餌塊。
口腔裡瞬間被鹹香的味道佔滿了。
“哇,這個好好吃。”
“首先是外面的餌塊,這個味道是大米制作成的。”
“選用的必須是本地當年的新米,需要浸泡兩次之後蒸熟。”
“之後放到石臼裡面舂制,一直到細膩柔軟不沾手的狀態才可以。”
“再然後就是分成大小合適的糰子,放入模具之中冷卻,最後切片,就成為了本地人經常吃的餌塊。”
“我手裡拿的這個餌塊,外表因為烤制,烤黃了的地方脆脆的,還有一種米香,有點類似鍋巴的那種香味。”
“內裡是軟軟的口感,有點像是年糕。”
“加上焯過水的蔬菜和特製的醬料,還有這個烤過的火腿腸,味道別提有多棒了。”
李瀟幾口將餌塊吃完,阿姨聽了李瀟的話,感慨道:“行家啊!我賣了這麼多年的餌塊,還不知道餌塊是怎麼做出來的呢,小夥子你可真有學問啊。”
李瀟謙虛道:“阿姨您過獎了……”
一夜很快過去。
次日,李瀟出現在心心念唸的洱海邊上。
早晨的陽光照印在海面上,耀眼的陽光和早上的海風吹的李瀟又清醒了幾分。
與昆明的滇池一樣,洱海上面也有許多的海鷗。
早上的風有點大,不過好在大理的天氣一向都不冷不熱,氣候宜人。
等到太陽昇起來之後,就連早上的那一絲絲寒冷也瞬間消失不見了。
李瀟現在所處的地方是洱海溼地公園,一眼望去,除了一片湛藍湛藍的水,就是一片綠油油的樹和草了。
洱海的水是真的很清很清,站在岸邊的時候,甚至可以看到水下的水草。