南牆先生 作品
673.菜包魚的做法
隨著那一條彈幕飄過的瞬間,李瀟也拿起了筷子。
最先吃的當然是離自己最近的那一大盤菜包魚。
被油炸至金黃的羅非魚還冒著熱氣,被油炸過後的表皮又酥又脆,香味和熱氣一同飄出,像是形成了一支無形的小手,牽引著別人的鼻子。
將人拉到了自己面前,讓人趕緊把它吃掉。
李瀟迫不及待的開動了。
見他的左手拿起了一片生菜葉子, 右手的筷子則夾起了一點米線放在了生菜上面。
緊接著是一點點胡蘿蔔絲,然後又從整條的油炸羅非魚上面,剔下來了,一塊魚肉。
將魚肉放在了蔬菜的上面,最後一步當然就是用勺子或者筷子從中間的醬料碗裡面取一些醬料。
然後把醬料放在這菜包魚上面。
抹好醬料之後,把菜葉子包起來。
一口純正的菜包魚就製作完成了。
這樣做好的菜包魚一口吃進嘴裡,別提有多舒坦了。
“大家看這個菜包魚就是這麼吃的。”
李瀟將手裡的菜包魚給粉絲們展示了一下。
綠油油的菜葉子裡面包裹著各種各樣的食材,最頂上因為菜葉子不夠大, 所以沒有完全包裹住,透露出他豐富多彩的內心。
令人垂涎欲滴,恨不得馬上拿過來放入口中。
“哇,這一口裡面有肉也有菜,也太幸福了吧。”
“天吶,這一口下去我不得直接昇天呀。”
“烤魚加上蔬菜,還有醬料,主播你也太會享受了吧。”
“啊,我也好想吃這個。”
“你們這話說的,我也好想吃呀。”
“我的肚子還在咕嚕咕嚕叫,但是我們老師還在拖堂,所以我還沒有下課,於是我只能默默的啃手指。”
“前面的啃手指是個不好的習慣,你還是不要啃了。”
“我小的時候也很喜歡啃手指,所以後來我的指甲一直都很醜,導致我一直都不敢把我的手伸出來。”
“有一說一經常啃手指,指甲是很醜。”
“我也不知道為什麼,明明知道這個習慣不好, 我還是很喜歡啃手指呀。”
“天吶,我的肚子好餓,我已經想象到這一口菜包魚咬下去會是什麼感覺了。”
“這一口下去肯定很好吃吧。”
“我覺得我一直都反應很快,所以現在主播在介紹配菜的時候,我已經從菜市場買了配菜回來了。”
“這個菜製作起來應該不難,所以我決定今天回去就get一個同款。”
“前面的還真是動手能力超強呢。”
“不像我,我只會叫媽媽。”
“然後我媽就會給我一巴掌。”
“並且說我看你像個菜包魚。”
“嗚嗚嗚嗚嗚嚶嚶嚶。”
“同一個世界,同一個媽,樓上,你這是在發出什麼奇奇怪怪的聲音?”
“我之前只嘗試過用生菜包烤五花肉,沒想到還能用來包魚,這是誰想出來的吃法呀?看起來就好香的樣子。”
“真是愛了愛了。”
“其實這種吃法一直都有的呀,只是你沒有見過而已。”
“話說在傣族這邊有很多菜品都是直接放到芭蕉葉上的。”
“聽說在最開始的時候,沒有碗筷,樹葉就是碗,自己的手就是筷子。”
“然後想要吃東西的時候,就可以用樹葉和手來吃。”
“久而久之就逐漸的成為了一種民族風俗習慣。”
“其實不止少數民族裡有這樣的習慣,有的偏遠山區去山上的時候也會用葉子來當做完放食物。”
“現在也還有很多地區會用手吃飯,手抓飯你們大家都聽說過吧?”
“這個我聽說過。”
彈幕上討論的熱火朝天,李瀟也將菜包魚放入口中。
放入口中的一剎那,蔬菜的清香伴隨著魚的鮮香以及醬料的香味在口腔中綻放開來。
嚼了嚼, 還能品嚐到米線的爽滑,魚肉的鮮嫩,生菜的脆爽。
至於這醬料是用什麼做的呢?
李瀟的舌頭仔細的掃過每一種食材,味蕾和食材接觸的時候,在腦海中仔細的分析著食材的用量和做法。
“哇,這個生菜真脆,米線吃起來滑滑的,被油炸過的羅非魚吃到嘴裡面有油炸的香味。”