688.三道水酒(第2頁)

  “事情都沒有絕對吧,我男朋友他就不會喝酒,但是我就很喜歡喝酒。”

  “我怎麼感覺我莫名其妙被撒了一把狗糧?”

  “讓我看看屏幕前是哪隻狗哭的這麼慘哦,原來是我那沒事了。”

  “哇,狗糧真好吃,我怎麼莫名其妙就吃了一袋把狗糧?”

  “這件事情教育我們要趕緊脫單,要不然吃狗糧的就是咱們了。”

  “嚇死我了,嚇得我拍了拍我旁邊的貞子。”

  “前面的你給我等等,你剛剛說你身邊的是什麼?”

  “我剛剛說嚇得我拍了拍旁邊的……貞子?哎呀,我去。”

  “前面的你還好嗎?”

  “前面的估計不太好, 可能已經被貞子拖走了。”

  “哈哈哈,你們是要笑死我嗎?笑的我直接拍了拍我旁邊的班主任。”

  “等等,班主任……”

  “好的,我已經猜到你要說的結局了。”

  李瀟也被這群活寶網友給逗笑了。

  他再次喝了一口杯中的酒,隨後對著觀眾說道。

  “這個佤族的水酒呢,大多數都是使用糧食釀造的,比方說玉米呀或者紅米什麼的,也有的會使用小麥。”

  “水酒的佤語叫做不來隆,具體是哪幾個字的話,我也不知道,不過讀音是這樣的。”

  “佤族人民都很喜歡水酒,大多數的家庭都會自己釀造水酒。”

  “他們釀造水酒的時候,會先將原料炒黃,通常都是些高粱紅米之類的。”

  “當然也有的人會先把飯煮好,不一定會用炒的,這個是不同的家庭有不同的方法。”

  “弄好之後的原材料晾涼,然後拌上酒藥。”

  “也就是我們所說的酒麴,接下來他們會用芭蕉葉把這些材料包裹放進螺筐裡面捂著。”

  “這些爐框會被放置在火爐邊上或者太陽底下加熱,等到四五天之後就會捂出酒香了。”

  “接下來他們會將這些原材料放到罈子裡面密封起來,等要喝酒的時候就把他們取出來,然後在裡面放上水。”

  “浸泡出酒味之後就可以喝了。”

  “一般來說,佤族水酒會浸泡三道左右。”

  “第一道泡出來的酒是給最尊貴的客人喝的,第二道則是請客的主人家和客人一起喝,第三道是大家一起喝的。”

  “當然,這個說法只是我聽說來的,真實性還暫時不知道。”

  “浸泡之後用吸管吸出就是我們喝的佤族水酒了。”

  講解完畢,李瀟又喝了一口水酒。

  這酒甜甜的,總是讓人忍不住多喝一點。

  不過後勁真的會上頭。

  喝了酒,看來是不能開車了。

  畢竟交通安全還是很重要的。

  因為喝了佤族水酒,所以李瀟今天晚上就暫時在這裡歇下了。

  吃飽了飯,李瀟打算出去逛逛。

  沒逛多久就看到了一個鹹菜攤子。

  上面售賣的是一些牛皮,還有苤菜根,還有醃製的雞爪。

  看起來紅彤彤的。

  牛皮被醃製成了黑色。

  看到這種鹹菜攤子,李瀟就忍不住想要去嘗一嘗。

  因為這種罐裝的鹹菜看起來是可以保存很久的。

  想起自己好像很久沒有給粉絲們抽獎了。

  於是李瀟就走上前去,打算嚐嚐這家的鹹菜到底怎麼樣。

  他們家的招牌當然是牛皮和菜根。

  佤族的牛皮鹹菜還有菜根都是很值得品嚐的。

  不過由於他們的口味原因,這些鹹菜製作出來都比較偏辣。

  即便是微辣,也不是正常人所能理解的那種微辣。

  味道比較衝,而且很辣舌頭。

  李瀟買了一些醃製的牛皮,還有菜根。

  然後用筷子夾起來嚐了一口。

  果然很辣。

  不過味道非常的具有佤族特色。

  “大家看看這就是我們今天要抽獎的獎品了,有沒有人想吃這個牛皮和菜根?”

  “這個牛皮非常的不好嚼,而且味道比較偏辣,但是口味上來說還算是可以。”

  “有沒有粉絲想要吃這個的?”

  彈幕上立馬就有很多粉絲舉起了他的小手。

  抽獎這種事情,從來都不缺一些想要白嫖的人。

  甭管吃不吃,反正白嫖總歸是沒錯的。