728.畢節夜市(第3頁)

  十幾分鍾後,兩人在美食街的進出口下了車,一股濃厚的煙火氣直接撲面而來,周圍到處都是人,熱鬧非凡。

  “哇,這裡怎麼這麼熱鬧?我還是第一次來貴州的夜市,之前Bj的夜市都沒有這麼熱鬧,真的好香啊。”

  王甜甜此刻跟一個好奇的孩子一樣,到處驚歎周圍的環境,就在這時,一股濃烈的香氣從不遠處傳了過來。

  兩人朝著香味的方向望去,只見一個火爆魷魚的攤販正在火熱地煎著魷魚,周圍擠滿了人,顯然十分熱鬧。

  “嗯,這煎魷魚的料汁倒是挺香的,看來是自己改良的配方,味道看起來十分不錯。”

  李瀟將王甜甜喊了過來,讓其將自己的手機支架給拿出來,然後點開貓牙直播間,開啟了直播。

  一些意猶未盡的粉絲看到主播開播,立刻進入直播間,看見周圍的夜景時,紛紛刷起了彈幕。

  “我們家主播果然沒有令我失望,竟然去了夜市,這裡可是美食的天堂啊。”

  “哇,這個夜市我知道,是一個很有名的夜市,裡面賣的東西便宜又好吃,最主要是乾淨衛生,這味道比一些飯館子還要好。”

  “就是,我昨天還來過這裡,尤其是裡面的幾個攤販,那味道老讚了,惹得我現在都留口水了,啥也不說了,晚點我也要來碰一碰主播。”

  “樓上的,我也要來,咱們一起組團啊。”

  ......

  沒一會的功夫,直播間的人數直接漲到了幾百萬人,正值夜宵的點,一些人見主播開播也是十分興奮。

  李瀟看了夜市的周圍,大多數都是一些年輕男女,加上這個點正是出來覓食的好時候,自然不會錯過這樣的美食街。

  一旁的王甜甜肚子早已經餓的受不了,連忙拽了拽李瀟的袖子,說道:“李瀟,我們邊吃邊播吧,看到這裡有這麼多好吃的,我都饞的流口水了。”

  由於鐵板燒的菜系分量比較少,李瀟也只是吃了幾分飽,肚子餓的有些咕咕叫了,隨後一頭扎進了美食街。

  “兄弟們,這每個省份的夜市都是一樣的,能夠在其中找到一些美味,這是飯館子裡找不到的味道,我稱作為煙火氣。”

  “什麼叫煙火氣呢,就拿這個鐵板魷魚說一說吧。”

  李瀟走到鐵板魷魚的攤販前,然後跟直播間的水友講解了起來。

  “這鐵板魷魚也是鐵板燒裡一種菜品,但是在店面的鐵板燒中確是很難看到有這個菜系,就算是有,那也是成品,並不是現賣現做,這就是所謂的一個煙火氣。”

  “但是在夜市,這種煙火氣就隨處可見,而且很接地氣,這也是夜市大受歡迎的由來。”

  一旁的王甜甜興奮不已,連忙喊道:“老闆,給我來兩大串魷魚,一個要辣一個不要辣。”

  沒一會的功夫,王甜甜就拿著兩根大魷魚串走了過來,直接遞給李瀟一根,說道:“別光著直播了,這魷魚的味道很不錯,很好吃,你趕緊嘗一口。”

  李瀟按照老規矩,將直播間的鏡頭對準了手中的魷魚,然後用鼻子聞了聞,說道:“這個魷魚的料汁很特殊,是經過特殊熬製的,聞的時候就有一股特殊的香味,很香。”

  品鑑了一番之後,李瀟輕輕咬了一口魷魚肉,口感很是爽口,咀嚼的時候有一種“嘎吱嘎吱”地口感。

  “嗯,這魷魚的口感很是不錯,火候恰到好處,更為難得是,這麼多魷魚一起烤,能充分地掌握沒一根魷魚的口感,這需要一定的技術活。”

  “這上面的料汁是有層次的,而且層次十分分明,剛入口的時候是一股鹹鮮的味道,然後就是魷魚自身的鮮味,吃起來很有層次感,最後就是辣味,一層層的疊加,非常的好吃!”