第35章(第2頁)

 其實五花肉做法很多，像是扣肉、回鍋肉等等，但是受限於現在的調料，還有就是肉裡的油別浪費太多。

 現在這種肉大多就是做紅燒肉。

 東坡肉從本質上說，是一種和紅燒肉差不多的做法，但也略有不同。

 最主要的是收尾的時候要用蒸的。

 這種做法雖然稍微費事一點，但是塊大，味香，而且還省肉。

 當然林彩蝶做的也是簡易版的，畢竟沒有完全的條件，要是有砂鍋是最好的。

 快速的準備，處理，等到把肉蒸上，林彩蝶又開始準備炒菜了。

 做的是炒豆角、鹹魚、還蒸了一大碗淡菜，這些都是從家裡帶過來的。

 這些都弄好，林綵鳳的公公先回來了。

 他一身年代老幹部的那種藍色上衣，左邊上口袋裡還放了一支鋼筆。

 手上拎著一個網兜，裡邊是兩個飯盒。

 看到院子裡的林彩蝶和林成龍，老幹部笑著說了一聲：“呦，小蝶和阿龍來了。”

 兩人也趕緊打招呼：“表叔好。”

 其實在他們這，這種關係的叫法很多，用土語講，什麼依官公公、依爹父親等等，不過大多數就叫個表叔就行。