第254章

 但林彩蝶相信，今天家裡的準備的這些，就是在威海衛，也算可以的。

 況且，更重要的不是海鮮，而是做法。

 林彩蝶決定自己這次要儘可能的發揮一下，徹底的展示一下自己的水平。

 在後世，她不能說大廚，但是一些做法在這個年代是絕對是稀罕的。

 像是那條鰻魚，林彩蝶決定做一個一魚多吃。

 有蒸有炸、有骨有肉、有湯有煲的。

 其實受限於廚具、調料，很多做法並不能做出來，像是烤鰻魚了。

 但是稍微細點心也能整出好幾道，像是紅燒鰻魚、蔥燒鰻魚、清蒸鰻尾、魚骨豆腐、砂鍋魚腩等，都是可以做的。

 至於紅斑，就是清蒸了，這是最能保留海紅斑的鮮味的做法了。

 然後是酒嗆蝦、五香蝦姑。

 再就是炒青菜，前海村比較多的是芹菜、蓋菜這些。

 “豬肉做紅燒肉？”

 林彩霞看著兩大塊的豬肉問道。

 林彩蝶看了下：“做個東坡肉，做個五花肉白菜煲吧。”

 不過家裡就一個砂鍋，肯定得來回用了。

 兩個人就開始在廚房忙活起來。

 整整2個小時，到中午了，一桌菜也做好了。

 還沒往上端菜，林彩霞已經徹底服氣了。

 她真想不到林彩蝶居然這麼會做飯，色香味俱全，而且擺盤還挺講究。

 到堂屋喊了一聲可以開飯了，然後就收拾桌子。

 今天就是家裡人，一共8人，因為孫清也是女的，也不講究什麼來客女的不上桌的問題。

 一盤盤，一個個大碗的端上桌，看著桌上的菜，林衛國和楊三妹對視一眼，倒是也沒覺得太驚訝。

 因為林彩蝶在家做飯的時候，雖然沒弄的這麼隆重，但是時不時的就整個新花樣出來，兩人也多少有點習慣了。