佚名 作品
第459章(第3頁)
“煎一個白鯧,傻呆做魚片湯吧。”
說著還扒拉了一下。
咦,這是?
林彩蝶盯著桶裡扒拉出來的兩條魚打量了起來。
“這是香魚?”
林衛國笑了:“行啊,還能認出來,我還以為你不知道呢。”
林彩蝶確實見過,但是也只見過一次。
香魚,又叫山溪魟、魚桀魚等,多產於寶島、東瀛等地,因為其壽命短,只有一年,在寶島也叫年魚。
香魚體型狹長,全身密佈極細小圓鱗,身體背部青黑色,體側面由上半部至下半部逐漸帶黃色,腹部銀白,各鰭皆為淡黃色,脂鰭周圍微紅色,胸鰭上方有一群黃色的斑點。
這魚也是洄游魚類,在江河中產卵,入海過冬。
但凡是這種洄游性的魚類,味道都不會差,而且還有獨特的特點。
香魚的特點就是香,身體自帶一種香氣,在古代,香魚可是貢品。
香魚
關於香魚還有一個傳說,香魚誕生於王昭君的故鄉湖北興山香溪河,也是因為王昭君美麗還帶有體香,沐浴時被香魚沾染上了,才會有香味。