第1027章

 這年代的海膽價格不高，主要是量不足，都是深海的東西，大家平時也只是趕海的時候揀幾個或者拖網帶上來有，都是留下自己吃的。 

 林彩蝶拿出海膽也是想著給孩子蒸蛋吃，但是也不能說準備的就正好，她就拿了5個出來。 

 反正大大小小的孩子放一起，正好十個，那就分著吃吧。 

 準備好後，林彩蝶就先把飯煮上，然後自己先收拾該收拾的，該洗的洗，該切的切，準備工作先做好。 

 魚頭她是不打算弄了，她拿著一塊魚身，先是把皮削下來，在把那塊肉削成片。 

 這魚大，肯定是多做些，用後世的話說，就是一魚幾吃。 

 林彩蝶的做法還是挺多的，既然人多，她又是剛回來準備大餐，那怎麼也得來個五吃以上吧。 

 這些魚片，她是做水煮魚片的。 

 然後魚皮，這也是好東西，厚實、緊實，鮮醇厚嫩是它的特點，是非常好的食材，林彩蝶打算做一個澆汁魚皮，這個也是特別有講究的，林彩蝶當然不會做的像後世那麼複雜，但是這魚皮新鮮，還是海珠空間出產，就算在料和火候上差一點，最後也肯定美味。