第1029章

 林彩蝶就帶頭忙了起來，先做的魚頭，鍋裡熱油，下辣椒、花椒、麻椒、大蒜等，然後把清理好的魚頭放進去，接著加入開水，蓋上鍋蓋燜煮。 

 然後就是需要蒸的菜，一個是帶皮魚片，下邊放的是老蘿蔔，蘿蔔是這時節比較多的菜了。當然也有林彩蝶調好的料。 

 還有一個是醬魚腩，是把魚腩從中心往四周鋪開在裝著底的盤子裡，都是小長條，打底的是姜蒜，尤其是鮮姜。 

 最後一個就是魚肚，這條魚的魚肚很厚實，也很大，林彩蝶都切成厚圈，然後準備牛蒡，魚骨高湯，林彩蝶還是用碗，一個碗裡一塊牛蒡，一塊魚肚的，拿到鍋上蒸，蒸籠的一層，全是碗，要不是剛剛劉嫂子和沈清柔帶了碗碟過來，還真不夠用。 

 這兩個準備好後，沈清柔就都放到蒸籠裡，直接蒸就好。林彩蝶還讓沈清柔去把海膽蒸蛋做了：“沈姐，你看看孩子數量，分開後海膽黃都分著點給蒸，看看能湊齊嗎。” 

 沈清柔：“我找個大碗，直接把黃都挖出來 ，放一起蒸。” 

 林彩蝶：“都挖出來好，然後分到小碗裡，單獨蒸，每個孩子一碗。”