第1794章 是真的好吃(第2頁)

 說這話時,趙愛民的眼中閃爍著興奮的光芒,顯然是在腦海中回味那種美妙的味道。他繼續說:“肉質鮮嫩多汁,外皮焦脆帶點甜,再配上點兒小酒,吃上一口,整個世界都安靜了。”

 王大姐看著他那副陶醉的模樣,忍不住笑出了聲:“你這形容還真是生動,我都快被你說饞了。那你今晚做的這些雞翅,估計也不差吧?”

 趙愛民點點頭,眼中帶著一絲自信:“放心吧,今晚這雞翅肯定讓你們滿意。”

 說完這話,趙愛民再次專注於火候的掌控。他一邊翻轉雞翅,一邊用刷子蘸著調好的醬料,均勻地刷在雞翅表面。這醬料是他精心調製的,裡面不僅有蜂蜜和糖,還加了一些特殊的香料,讓味道更具層次感。

 隨著時間的推移,雞翅逐漸呈現出誘人的金黃色,表面散發出濃郁的香氣。趙愛民用夾子輕輕按了按,確認內部已經熟透,外皮也烤得恰到好處,這才滿意地點了點頭。

 “好了,差不多了。”趙愛民一邊說,一邊把烤好的雞翅一一擺在盤子裡,端了出來。

 王大姐和她的女兒聞著香氣,早已迫不及待。王大姐先夾了一隻雞翅遞給女兒,自己也拿了一隻,輕輕咬了一口。雞翅的外皮酥脆,內裡的肉質鮮嫩多汁,伴隨著香甜的味道在口中爆發出來。王大姐忍不住點頭稱讚:“愛民,你這手藝真是越來越好了,這雞翅真是絕了!”

 趙愛民看著她們吃得開心,心裡也十分滿足。他其實並不在乎別人如何評價自己的手藝,唯獨在意王大姐的看法和感受。此刻,看到她們母女對雞翅如此滿意,他的心裡就像吃了蜜一樣甜。

 晚飯時間,四合院裡熱鬧非凡。趙愛民、王大姐和何雨柱一邊吃著烤雞翅,一邊閒聊,氣氛融洽。何雨柱吃了一口雞翅,忍不住大聲讚歎:“趙愛民,你這雞翅的味道真是沒話說,外面那種大飯館都沒你這水平!”

 趙愛民笑著擺擺手:“別誇我了,就我這小攤子,哪能跟大飯館比。不過我做的這些,都是用心去做的,能讓你們吃得滿意,我就高興了。”