第1848章 湧起一股欣慰的情感(第2頁)

許大茂點了點頭，示意趙愛民繼續說下去，“我聽說你最近在與何雨柱的廚藝較量中遇到了一些困難。怎麼樣？有什麼具體的問題嗎？”

趙愛民思索了一下，緩緩說道：“確實，最近的交流會讓我受益匪淺，但我也發現自已在某些方面還有不足。我想請教你，在菜餚的創新和技巧提升上，你有什麼建議？”

許大茂端起茶杯，沉思了一下，然後說道：“首先，創新和技巧提升的關鍵在於不斷的實踐和對細節的關注。在烹飪中，掌握火候和調味只是基礎，更重要的是要懂得如何在這些基礎上進行創新。你可以嘗試將一些傳統的技法與現代的元素結合，找到一種新的平衡。”

趙愛民點了點頭，認真聽著許大茂的話語。他知道，這些建議對於他提升廚藝將大有幫助。他的目光中透露出一絲渴望和決心，“我明白了。其實，我已經開始嘗試一些新的菜譜，但感覺還不夠成熟。我希望能在這方面做得更好。”

許大茂微微一笑，“你的態度很不錯。創新的過程中，一定會遇到很多挑戰。你可以從小處著手，逐漸積累經驗。同時，不要害怕失敗，每一次失敗都是一次學習的機會。”

趙愛民感激地看著許大茂，“謝謝你的建議，我會認真思考並加以實踐。”

隨後的時間裡，趙愛民與許大茂聊了很多關於烹飪的細節，從食材的選擇到調味的技巧，每一個方面都討論得非常透徹。趙愛民感覺自已的思路變得更加清晰，對如何提升飯店的菜餚也有了更明確的方向。

告別許大茂後，趙愛民回到飯店，立刻投入到緊張的工作中。他決心將與許大茂的對話和何雨柱的交流會中的啟發，融入到自已的菜譜中。他的心中充滿了對未來的憧憬，同時也有一些隱隱的壓力。每一次的創新和嘗試，都意味著他需要付出更多的努力和精力，但他知道，這樣的挑戰正是他成長的契機。